Excesso de sal e suas consequências

Produtos com sal

La sal é um mineral essencial que permite o bom funcionamento do corpo, porém, muito sal pode ser prejudicial.

O corpo humano é projetado para obtenha o sal que você precisa de alimentos naturais e, embora o sal marinho seja mais saudável, ainda é o sal de que não precisamos porque as plantas nos fornecem doses adequadas.

Consequências do consumo de sal

O sal está diretamente relacionado à pressão alta; em populações onde seus habitantes não adicionam sal à alimentação, os adultos não sofrem dessa doença.

A ingestão diária recomendada é de 1000 mg, sendo que atualmente consumimos em média 3500 mg, o que causa problemas cardiovasculares.

O excesso de sal causa retenção de líquidos que se acumula no sistema circulatório, colocando pressão nos vasos sanguíneos e aumentando a pressão arterial como consequência; Isso, além de fazer com que o coração trabalhe excessivamente, causa um danos nos rins.

Outros efeitos nocivos causados ​​pelo excesso de sal: asma, úlceras estomacais e câncer, osteoporose e doenças coronárias.

Reduza a ingestão de sal

A boa notícia é que, se você diminuir a ingestão de sal, com o tempo suas papilas gustativas irão se adaptar e você não precisará mais de altas doses deste mineral para encontrar sabor em suas refeições.

Porém, para que isso seja possível, você precisa eliminar ou reduzir o máximo possível todos os alimentos processados, pois estes invariavelmente contêm uma grande quantidade de sal.

dicas

  1. Não cozinhe com sal, melhor adicionar no momento já que assim você usará doses menores.
  2. Evita temperos com alto teor de sal, como ketchup, mostarda e molho de soja; substitua o alho, a cebola, as especiarias, o limão ou o vinagre.
  3. Leia os rótulos dos produtos e escolha aqueles com baixo teor de sódio e certifique-se de que sua ingestão diária não exceda 1500 mg.

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  1.   sua maldição dito

    que absurdo há aqui

  2.   Hernán Melgar dito

    No meu país há uma pessoa que garante que consumir um litro e meio de água do mar por dia o torna resistente a qualquer doença. Ele garante que consome essa água há 30 anos e que não sofre de nenhuma doença.

    1.    yennifer dito

      Olá Hernan, você precisa descobrir quais componentes estão na água do mar e quais componentes estão na água salgada processada feita em casa. Na minha opinião, os estudos dizem que existem muitas coisas diferentes entre um e outro. O sal processado que é branco é o mais perigoso e o sal tirado do mar sem processar o que está nos grãos é o que não causa doenças.

  3.   Antônio G. dito

    Esta informação seria muito útil se não fosse graças ao que ouvi hoje aos meus 16 anos, continuaria a consumir o sal em excesso, o que já era um vício para mim. Obrigada…

  4.   Jamileth dito

    Não consigo parar de comer sal tanto na comida quanto fora dela.

  5.   grax dito

    Graças às informações, costumo comer muito sal e agora sofro as consequências, fico cansado, meus ossos doem, hipertensão, mas tento comer muito alho e isso me mantém um pouco controlado.

  6.   Sófia dito

    Oi! Acabei de ler em outro artigo que não comer tanto sal é prejudicial à saúde, afeta o sistema circulatório, pode causar ataques cardíacos e vasculares cerebrais ... É verdade? Eu não como muito sal, não tempero a salada nem nada porque já virou hábito, nunca fiz sal na minha lancheira haha ​​me ajuda ??