Nós dizemos o que é edamame, suas propriedades e como é tomado

     vagens de edamame com sal

Edamame está varrendo as casas de muitas pessoas. Talvez você não saiba exatamente o que é esse alimento, quais são suas propriedades ou como exatamente é comido. Não se preocupe, abaixo, contaremos tudo detalhadamente.

O consumo de soja está em alta, se espalhou pelo mundo. Edamames são alimentos saudáveis, muito rico em nutrientes e ideal para os preparar como um lanche saudável.Os edamame vindo da soja, o nome se refere ao prato feito com essa soja verde, não ao produto em si. Ou seja, os frutos verdes não são chamados edamame O preparo é muito simples, aspecto que tem levado muitas pessoas a introduzi-lo em sua alimentação.

O que é edamame?

Edamame são as vagens ou feijão verde da soja, eles foram coletados antes de amadurecerem. São verdes, uma cor muito parecida com as ervilhas e os feijões que conhecemos. É da família das leguminosas e seu tamanho é pequeno. Em uma vagem de soja verde encontramos entre 2 ou 3 feixes de soja e eles têm uma grande lacuna entre eles.

O edamame, É coberto com pequenos pêlos, característica a ter em conta para saber como diferenciá-los de outras leguminosas frescas.

edamame picante

Propriedades do edamame

A seguir, contaremos quais são as propriedades e benefícios maravilhosos do edamame.

  • É uma grande fonte de proteínas de origem vegetal.
  • Destaca-se por seu ótimo conteúdo em cálcio e ferro. 
  • Esta comida é baixo em gordura, que é perfeito para todos aqueles que buscam reduzir ou controlar o colesterol.
  • Possui propriedades antioxidantes, graças ao seu alto teor de isoflavonas. Isoflavonas ajudam mulheres menopausa para manter uma boa pele e organismo.
  • El edamame, concentra magnésio, um mineral que melhora a saúde óssea.
  • Seu alto teor de ferro e proteínas de alta qualidade o tornam um alimento capaz de nos encher de energia.
  • Tem um ótimo conteúdo em fibra. Por cada 100 gramas de edamame obtemos 8 gramas de fibra. 
  • É um alimento sem glúten, por isso os alérgicos ao glúten podem tomá-lo sem problemas.
  • Mantém nosso forte sistema imunológico. 
  • É um grande fonte de energia. 
  • É recomendado para pessoas diabético
  • Reduzir o problemas renais 
  • Melhorar o saúde de nossos ossos. 
  • Impede anemia por seu alto teor de fibra.

Edamame, como vem da soja, também aumenta nossos índices nas seguintes substâncias:

  • Proteína vegetal.
  • Fibra.
  • Cálcio
  • Ferro.
  • Isoflavonas
  • Vitamina K
  • Potássio
  • Magnésio.
  • Manganês.

edamame cozido

Como você come?

El edamame É muito fácil de comer, é preparado rapidamente e o resultado é fantástico. Na hora de comer, a vagem é aberta com a ajuda dos dentes ou das mãos, com a língua recolhemos os grãos de dentro e a vagem é descartada. É algo como comer cachimbos.

O mais comum e simples é ferva-os na água com um pouco de sal. Por aproximadamente 3 ou 5 minutos. Depois de fervidos, podemos acompanhá-los com óleo e flocos de sal ou algum tempero. Por outro lado, podemos retirar os grãos e juntá-los à salada ou saltear numa frigideira com um pouco de molho de soja e alho picado.

O normal é tomar como aperitivoÉ apresentado com a vagem inteira fervida e comemos como se fossem cachimbos. Eles podem ser tomados quentes ou frios. Seu sabor é suave e combina com uma grande quantidade de alimentos.

edamame do mercadona

Onde comprar

Hoje, depois da fama desta comida, podemos encontrar o edamame em diferentes superfícies e mercados que são bem conhecidos de todos. Podemos encontrá-lo em vários formatos, frescos, sementes, prontos para comer ou congeladosEntão nós dizemos onde você pode conseguir essa comida deliciosa.

  • En Amazon espanha sementes de edamame podem ser adquiridas para cultivo.
  • No supermercado Lidl Encontramos congelado, com formato de 400 gramas.
  • En Mercadona, um dos grandes supermercados espanhóis e onde atualmente as reservas estão acabando, encontramos na seção de congelados em quantidades de 500 gramas.
  • En interseção Encontramos em um formato menor, 100 gramas de edamame pronto para comer, uma forma perfeita de experimentá-lo se você ainda não o conhece.
  • En Ao campo, neste supermercado encontramos no formato de 300 gramas ultracongelado.
  • El Corte Inglês, nós vendemos edamame em quantidades de 500 gramas, e você encontra no departamento de congelados.
  • La SereiaEste supermercado, que vende principalmente produtos congelados, também adquiriu edamame, nos formatos de 400 gramas.

edamame com sal

Edamame Tem um preço que varia entre 1,80 € e cerca de 4 euros, dependendo da marca e da quantidade.

Se você mora em uma cidade de médio porte, com certeza encontrará a opção de obter edamame, em qualquer formato. No entanto, se não o conseguir, pode encomendá-lo online, actualmente existem muitas páginas web com lojas online que nos oferecem os seus produtos frescos e nos enviam num curto espaço de tempo.

Vá em frente e experimente esta comida saudável e como ela se tornou na moda. Uma opção perfeita para um lanche rápido, sem calorias e delicioso. Brinque com suas receitas e adicione da forma que mais lhe interessar. Você tem a certeza de dar um toque perfeito aos seus pratos.


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