Edamame está varrendo as casas de muitas pessoas. Talvez você não saiba exatamente o que é esse alimento, quais são suas propriedades ou como exatamente é comido. Não se preocupe, abaixo, contaremos tudo detalhadamente.
O que é edamame?
Edamame são as vagens ou feijão verde da soja, eles foram coletados antes de amadurecerem. São verdes, uma cor muito parecida com as ervilhas e os feijões que conhecemos. É da família das leguminosas e seu tamanho é pequeno. Em uma vagem de soja verde encontramos entre 2 ou 3 feixes de soja e eles têm uma grande lacuna entre eles.
O edamame, É coberto com pequenos pêlos, característica a ter em conta para saber como diferenciá-los de outras leguminosas frescas.
Propriedades do edamame
A seguir, contaremos quais são as propriedades e benefícios maravilhosos do edamame.
- É uma grande fonte de proteínas de origem vegetal.
- Destaca-se por seu ótimo conteúdo em cálcio e ferro.
- Esta comida é baixo em gordura, que é perfeito para todos aqueles que buscam reduzir ou controlar o colesterol.
- Possui propriedades antioxidantes, graças ao seu alto teor de isoflavonas. Isoflavonas ajudam mulheres menopausa para manter uma boa pele e organismo.
- El edamame, concentra magnésio, um mineral que melhora a saúde óssea.
- Seu alto teor de ferro e proteínas de alta qualidade o tornam um alimento capaz de nos encher de energia.
- Tem um ótimo conteúdo em fibra. Por cada 100 gramas de edamame obtemos 8 gramas de fibra.
- É um alimento sem glúten, por isso os alérgicos ao glúten podem tomá-lo sem problemas.
- Mantém nosso forte sistema imunológico.
- É um grande fonte de energia.
- É recomendado para pessoas diabético
- Reduzir o problemas renais
- Melhorar o saúde de nossos ossos.
- Impede anemia por seu alto teor de fibra.
Edamame, como vem da soja, também aumenta nossos índices nas seguintes substâncias:
- Proteína vegetal.
- Fibra.
- Cálcio
- Ferro.
- Isoflavonas
- Vitamina K
- Potássio
- Magnésio.
- Manganês.
Como você come?
El edamame É muito fácil de comer, é preparado rapidamente e o resultado é fantástico. Na hora de comer, a vagem é aberta com a ajuda dos dentes ou das mãos, com a língua recolhemos os grãos de dentro e a vagem é descartada. É algo como comer cachimbos.
O mais comum e simples é ferva-os na água com um pouco de sal. Por aproximadamente 3 ou 5 minutos. Depois de fervidos, podemos acompanhá-los com óleo e flocos de sal ou algum tempero. Por outro lado, podemos retirar os grãos e juntá-los à salada ou saltear numa frigideira com um pouco de molho de soja e alho picado.
O normal é tomar como aperitivoÉ apresentado com a vagem inteira fervida e comemos como se fossem cachimbos. Eles podem ser tomados quentes ou frios. Seu sabor é suave e combina com uma grande quantidade de alimentos.
Onde comprar
Hoje, depois da fama desta comida, podemos encontrar o edamame em diferentes superfícies e mercados que são bem conhecidos de todos. Podemos encontrá-lo em vários formatos, frescos, sementes, prontos para comer ou congeladosEntão nós dizemos onde você pode conseguir essa comida deliciosa.
- En Amazon espanha sementes de edamame podem ser adquiridas para cultivo.
- No supermercado Lidl Encontramos congelado, com formato de 400 gramas.
- En Mercadona, um dos grandes supermercados espanhóis e onde atualmente as reservas estão acabando, encontramos na seção de congelados em quantidades de 500 gramas.
- En Carrefour Encontramos em um formato menor, 100 gramas de edamame pronto para comer, uma forma perfeita de experimentá-lo se você ainda não o conhece.
- En Ao campo, neste supermercado encontramos no formato de 300 gramas ultracongelado.
- El Corte Inglês, nós vendemos edamame em quantidades de 500 gramas, e você encontra no departamento de congelados.
- La SereiaEste supermercado, que vende principalmente produtos congelados, também adquiriu edamame, nos formatos de 400 gramas.
Edamame Tem um preço que varia entre 1,80 € e cerca de 4 euros, dependendo da marca e da quantidade.
Se você mora em uma cidade de médio porte, com certeza encontrará a opção de obter edamame, em qualquer formato. No entanto, se não o conseguir, pode encomendá-lo online, actualmente existem muitas páginas web com lojas online que nos oferecem os seus produtos frescos e nos enviam num curto espaço de tempo.
Vá em frente e experimente esta comida saudável e como ela se tornou na moda. Uma opção perfeita para um lanche rápido, sem calorias e delicioso. Brinque com suas receitas e adicione da forma que mais lhe interessar. Você tem a certeza de dar um toque perfeito aos seus pratos.