Esta dieta é baseada na dieta que nossos ancestrais seguiram, na qual eles comeram grandes quantidades de frutas, vegetais, carnes, peixes e frutos do mar. A seguir, contaremos tudo o que você precisa saber sobre esse tipo de dieta.
Se olharmos para ele, nossos ancestrais ignoravam os cereais, leguminosas e laticínios, é verdade que com o passar do tempo esses alimentos começaram a ser introduzidos, porém, a dieta primária não o contemplava, por isso mesmo, esse tipo de dieta. foi que aconselha, é consumir os alimentos comentados anteriormente.
A dieta paleo também é conhecida como dieta paleo, ou dieta da idade da pedra ou dieta do homem das cavernas, o que nos ajuda a ter uma ideia melhor do que se trata. Eles consumiram o que encontraram, carne, peixe, marisco, vegetais, frutas ou raízes, sem cereais, leguminosas ou laticínios, eles também conseguiram cobrir todos os valores nutricionais necessários.
A dieta paleo
Muitas pessoas defendem essa dieta por ser aquela que os humanos mantiveram por milhares de anos e não incluía farinhas, açúcares refinados ou laticínios, esses alimentos foram introduzidos muito mais tarde, tornando-se essenciais nos dias de hoje.
Aqui dizemos quais são as características essenciais desta dieta:
- Uma grande quantidade de proteína animal deve ser incluída, independentemente de serem partes gordas ou magras.
- Eles só devem ser consumidos comida fresca, nada processado ou congelado.
- Os frutas devem estar na estação para evitar aqueles que são de culturas mais artificiais.
- Vegetais produzidos ecologicamente para garantir que consumimos a mais alta qualidade.
- Eles se permitem consumir gorduras saturadas, como a gordura das carnes, desde que a carne seja fresca e de qualidade.
- Os açúcares são adquiridos da frutose nas frutas.
- Os frutos secos Podem ser consumidos na sua forma mais natural, torrados ou crus. Assim, aumentaremos a dose de ômega 3, principalmente se consumirmos nozes ou amêndoas.
- Você pode consumir azeite de oliva Virgen extra, perfeito para temperar legumes e saladas.
Benefícios da dieta paleo
A dieta paleo pode nos oferecer grandes benefícios, embora sempre aconselhemos ir a um especialista para nos aconselhar sobre nossa decisão de mudar nossa dieta no nosso dia-a-dia.
Muitas pessoas que o seguem garantem que pode contribuir para melhorar a nossa saúde.
- Graças ao grupo de alimentos que compõem a dieta, Isso nos dá energia ao longo do dia.
- Isso ajuda a melhorar a qualidade da nossa pele, ficará mais elástico e brilhante.
- Obtenha os níveis de açúcar no sangue para estabilizar, permanecer estável e adequado.
- Reduza as alergias, evitando assim o consumo de anti-histamínicos.
- Queima gordura acumulada nas áreas mais complicadas do corpo, portanto, ajuda a perder peso e previne a obesidade.
- A combinação de todos os tipos de carnes junto com frutas e vegetais completar uma dieta que satisfaça, nos mantenha com uma alta dose de energia e nos ajuda a perder peso.
- Favorece o descanso e nos permite ter um sono reparador.
Contra-indicações da dieta paleo
Por outro lado, muitas outras pessoas não estão convencidas de que esta dieta pode ser benéfica para o corpo, porque todo o grupo de carboidratos para fora, resultando em uma dieta com déficits. Além disso, pode causar o seguinte patologias em última análise:
- Pode causar problemas cardíacos: Por ser uma dieta baseada em grande quantidade de proteínas animais, independentemente de serem gordas ou magras, o aumento do colesterol ruim aumenta e o colesterol bom diminui, de modo que as artérias podem se contrair e causar doenças cardíacas.
- Produz irritabilidade e mudanças de humor: Isso porque a eliminação dos carboidratos, na forma de cereais, amidos e leguminosas, pode nos deixar mais cansados e sem energia. Se essa dieta for mantida por muito tempo, podem ocorrer tremores.
- Problemas renais: Ao consumir tanta proteína, os rins não param sua atividade, seu desempenho aumenta para eliminar mais uréia.
- Deficiência de vitamina D: Atualmente, a dieta que ingerimos pode causar falta de vitamina D, o que pode ser resolvido consumindo suplementos vitamínicos ou tomando mais sol.
- Hipotireoidismo: Por não consumir carboidratos por um tempo, o hipotireoidismo pode se desenvolver em certas pessoas com tendência a ter problemas de tireoide, além disso, se a função da tireoide for reduzida, causa fadiga e desconforto, o corpo não se regula naturalmente.
- Modo de cetose- O corpo entra em modo de cetose quando percebe e reconhece que falta comida e para de queimar gordura e começa a acumulá-la. Também pode causar mau hálito, tonturas ou insônia.
- Desejos: Muitas pessoas que seguem essa dieta sentem necessidade de consumir alimentos "proibidos" por se tratar de uma dieta pobre em carboidratos e açúcares, é complicada de realizar e sempre temos tendência a ingerir alimentos não saudáveis.
Essa dieta não é indicada para todas as pessoas, por dispensar laticínios, carboidratos, amidos e legumes, estamos retirando uma grande quantidade de alimentos comuns e benéficos ao organismo, portanto, temos que estar atentos ao iniciá-la o que significa ingerir terminou.
Consulte sua nutricionista a sua intenção de fazê-lo para que eu possa aconselhá-lo e escolher o melhor cardápio para o seu caso.