Dieta antiinflamatória

Cesta de vegetais

Você está mais cansado ou dolorido ultimamente do que o normal? Seguir uma dieta antiinflamatória pode ajudá-lo a se sentir melhor. E é que a inflamação pode ser a causa do problema.

A dieta antiinflamatória também ajuda você a se alimentar melhorpois é composta por uma série de hábitos alimentares saudáveis. Eles garantem a você muitos nutrientes benéficos, ao mesmo tempo que mantêm sob controle aqueles que podem ser prejudiciais, como as gorduras trans. Descubra o que é e como colocá-lo em prática.

O que é uma dieta antiinflamatória?

Corpo de homem

Como o nome sugere, esse tipo de dieta é um plano alimentar que inclui alimentos com propriedades antiinflamatórias. Acredita-se que os alimentos com essas propriedades reduzem o risco de desenvolver muitas doenças.

Existem muitas razões para dar um toque antiinflamatório à sua dieta. E é que a inflamação persistente estaria por trás de muitas doenças. A pesquisa ligou este problema ao câncer, diabetes e Alzheimer, bem como doenças cardíacas.

Para quem são as dietas antiinflamatórias?

Pessoas

Esses planos de refeição são especialmente recomendado para quem sofre de doenças que causam inflamação, como a artrite reumatóide. Fazer mudanças na dieta não elimina o problema inflamatório, mas acredita-se que possa aliviar seus sintomas, seja reduzindo o número de surtos ou diminuindo o nível de dor.

No entanto, não é necessário sofrer de inflamação crônica para segui-lo, mas sim a dieta antiinflamatória é adequada para todos. E é considerada uma opção alimentar altamente saudável.

alimentos permitidos

Cesto de frutas

Basicamente, as dietas antiinflamatórias propõem comer alimentos inteiros em vez de alimentos processados. Mas vamos ver em detalhes todos os alimentos permitidos e quais são aconselhados a evitar.

Frutas e verduras

A maioria dos alimentos deve pertencer a esses dois grupos. Aposte na maior variedade de cores possível. Alguns exemplos são laranjas, tomates e vegetais de folhas verdes como espinafre ou couve.

Artigo relacionado:
Frutas da primavera

Gorduras saudáveis

Estão incluídos gorduras saudáveis como azeite, abacate, nozes ou sementes de chia. Deve-se notar que é necessário controlar as quantidades desses alimentos devido às suas calorias. Por exemplo, nozes têm vários benefícios, mas o limite é um punhado por dia. Caso contrário, a gordura e as calorias se acumulam, aumentando o risco de excesso de peso.

Salmão

Peixe

As dietas antiinflamatórias geralmente incluem peixes pelo menos duas vezes por semana. Salmão, atum e sardinha estão entre os melhores peixes para essa finalidade. A razão é que eles são ricos em ácidos graxos ômega 3, que combatem a inflamação.

Cereais integrais

Cereais refinados são substituídos por grãos inteiros, que, além de mais nutritivo, pode ajudar no quadro de inflamações. Por exemplo, arroz e pão integral são comidos em vez de branco. Por sua vez, a aveia é um excelente alimento para o café da manhã.

Feijões pretos

Legumes

Eles são um dos pilares da maioria das dietas saudáveis, e os antiinflamatórios não são exceção. A razão é que são embalados com fibras e substâncias antiinflamatórias.

Bayas

Framboesas, amoras ou mirtilos ajudam a combater a inflamação. O segredo está na substância que lhes dá as cores.

Chá verde

bebidas

Quando se trata de bebidas, Chá branco e chá verde são dignos de nota. Algumas xícaras por dia podem combater a inflamação graças aos polifenóis. O vinho tinto também é considerado benéfico em pequenas quantidades.

Especiarias

Cúrcuma, gengibre, canela e pimenta caiena Estão entre as especiarias com propriedades antiinflamatórias. O alho também ajudaria a combater a inflamação.

Chocolate preto

Devido aos efeitos antiinflamatórios do cacau, chocolate amargo é permitido (com moderação).

alimentos a evitar

Batata frita

Uma vez que podem causar o efeito oposto aos anteriores (estão associados a um aumento da inflamação), dietas antiinflamatórias não permitem que você coma os seguintes alimentos:

Refeições gordurosas

As gorduras trans aumentam o LDL ou o colesterol ruim, causando inflamação. Eles são encontrados em alimentos como doces industriais ou batatas fritas. Procure-os nos rótulos com o nome de óleos hidrogenados. As gorduras saturadas, presentes em alimentos como carnes vermelhas e processadas ou pizza, também devem ser limitadas.

Além disso, o uso excessivo de alimentos fritos leva ao sobrepeso e à obesidade, bem como ao aumento da inflamação. Evite usar menos óleo para cozinhar sua comida. Prepare-os grelhados, assados ​​ou no vapor. Quando se trata de gordura láctea, aposta em variedades de 0%.

Alimentos processados ​​e açucarados

Em dietas antiinflamatórias é aconselhável evitar qualquer coisa altamente processada ou açucarada. O abuso deles aumenta o risco de excesso de peso e níveis elevados de açúcar e colesterol no sangue. E todos esses problemas estão relacionados à inflamação. Refrigerantes e bebidas doces em geral são um exemplo.


O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique Clique aqui.

Seja o primeiro a comentar

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado.

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.