Chocolate; "Um amigo do fígado"

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O chocolate escuro rico em cacau pode ser prescrito para pessoas com cirrose hepática no futuro, com base nas pesquisas mais recentes que mostraram os benefícios potenciais para a saúde que agora traz a este nível.

Pesquisadores espanhóis disseram que o consumo de chocolate amargo após as refeições controlaria o aumento da pressão arterial abdominal, que pode atingir níveis perigosos em pacientes com cirrose e, em casos graves, levar à ruptura dos vasos sanguíneos.

Acredita-se que os antioxidantes chamados flavonóides presentes no cacau sejam a razão pela qual o chocolate é bom para a pressão arterial, já que esses produtos químicos ajudam a alisar as células musculares, fazendo com que os vasos sanguíneos relaxem e se dilatem, diminuindo assim a pressão arterial.

O estudo mostra uma associação clara entre o consumo de chocolate amargo e a redução da hipertensão portal, demonstrando a importância potencial de melhorias em pacientes cirróticos ", disse ele. Marcos Thursz, Professor de Hepatologia no Imperial College London.


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