El amarant Jest to zboże pochodzenia andyjskiego, które dostarcza dużą ilość składników odżywczych, zarówno roślinę jak i ziarno. Obecnie znajduje szerokie zastosowanie w dziedzinie zdrowia i żywności, także do żywienia zwierząt gospodarskich oraz wytwarzania tworzyw sztucznych, barwników i kosmetyków.
Jest rośliną łatwą w uprawie, ponieważ dostosowuje się do każdego rodzaju gleby i klimatu. Jeśli włączysz do swojej diety amarantus, będziesz zawierał między innymi takie elementy jak wapń, aminokwasy, żelazo, lizyna, magnez, błonnik, rozpuszczalne tłuszcze, witamina A, witamina C, białka, minerały i skrobia.
Niektóre właściwości amarantusa
- Pomoże Ci w lepszym wzroście i rozwoju ciała i umysłu.
- Pomoże Ci zapobiegać i zwalczać anemię.
- Pomoże Ci uniknąć niedożywienia.
- Pomoże w leczeniu osteoporozy.
- Pomoże Ci mieć składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm.
ta informacja jest bardzo pomocna
Jako student, który prawie ukończył karierę żywieniową, służy mi to bardzo dobrze i naprawdę lubię uczyć się i wiedzieć więcej o tych na wpół ukrytych kwestiach.
Wystarczy uzupełnić artykuł, który jako taki jest bardzo dobry, ponieważ pochodzenie amarantusa nie jest tylko andyjskie, ponieważ Aztekowie i inne kultury regionu Meksyku również znały, uprawiały i spożywały amarantus. Dziękuję i pozdrawiam
Święta roślina Inków rzuca wyzwanie gigantycznemu Monsanto
Panika wśród rolników w Stanach Zjednoczonych. Transnarodowa firma zajmująca się nasionami transgenicznymi nie wie, co zrobić z amarantusem (kiwicha), który skończył z uprawami soi.
Agencje
W Stanach Zjednoczonych rolnicy musieli zrezygnować z pięciu tysięcy hektarów transgenicznej soi, a kolejne pięćdziesiąt tysięcy jest poważnie zagrożone.
Ta panika jest spowodowana przez chwast, amarant (znany w Peru jako kiwicha), który postanowił przeciwstawić się ponadnarodowemu Monsanto, znanemu z produkcji i komercjalizacji nasion transgenicznych.
W 2004 roku rolnik z Atlanty odkrył, że niektóre pędy amarantusa były odporne na potężny herbicyd Roundup. Pola, które padły ofiarą tego inwazyjnego chwastu, zostały obsadzone ziarnami Roundup Ready, które zawierają nasiona, którym nadano gen odporności na herbicyd.
Od tego czasu sytuacja się pogorszyła, a zjawisko rozprzestrzeniło się na południową i północną Karolinę, Arkansas, Tennessee i Missouri. Według grupy brytyjskich naukowców z Centrum Ekologii i Hydrologii nastąpił transfer genów między genetycznie zmodyfikowaną rośliną a niektórymi niepożądanymi ziołami, takimi jak amarant.
To odkrycie jest sprzeczne z twierdzeniami zwolenników organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO): hybrydyzacja między rośliną zmodyfikowaną genetycznie a rośliną niezmodyfikowaną jest po prostu niemożliwa.
Według brytyjskiego genetyka Briana Johnsona wystarczy jedna krzyżówka z kilku milionów możliwości. Po utworzeniu nowy zakład ma ogromną przewagę selektywną i szybko się rozmnaża. Zastosowany tutaj silny herbicyd Roundup, oparty na glifosacie i amonu, wywarł ogromną presję na rośliny, co dodatkowo zwiększyło szybkość adaptacji. Tak więc najwyraźniej gen odporności na herbicydy zrodził roślinę hybrydową, która powstała z przeskoku między ziarnem, które ma chronić, a skromnym amarantusem, którego nie da się wyeliminować.
Jedynym rozwiązaniem jest ręczne wyrywanie chwastów, jak to robiono wcześniej, ale nie jest to już możliwe ze względu na ogromne rozmiary upraw. Ponadto, będąc głęboko zakorzenione, zioła te są bardzo trudne do wykorzenienia, a ziemie zostały po prostu opuszczone.
GMO wytrzymują efekt bumerangu
Angielski dziennik The Guardian opublikował artykuł Paula Browna ujawniający, że zmodyfikowane geny ze zbóż przeszły do dzikich roślin i stworzyły superziarno odporne na herbicydy, co jest niewyobrażalne dla zwolenników nasion transgenicznych.
Zabawne jest to, że amarant lub kiwicha, obecnie uważana za diaboliczną roślinę w rolnictwie genetycznym, jest świętą rośliną dla Inków. Należy do najstarszych produktów spożywczych na świecie. Każda roślina produkuje średnio 12.000 XNUMX ziaren rocznie, a liście, bogatsze w białko niż soja, zawierają witaminy A i C oraz sole mineralne.
W ten sposób bumerang, zwrócony przez naturę do wielonarodowego Monsanto, nie tylko neutralizuje tego drapieżnika, ale także instaluje w swojej domenie roślinę, która mogłaby wyżywić ludzkość w przypadku głodu. Wytrzymuje większość klimatów, suche regiony, takie jak obszary monsunowe i tropikalne wyżyny, i nie ma problemów z owadami lub chorobami, więc nigdy nie będziesz potrzebować chemikaliów.
Źródło: Gazeta La República Niedziela, 19 lipca 2009 r.
Więcej informacji w załączonym pliku
Artykuł oryginalny Effet bumerang chez Monsanto dostęp tutaj
—————————————————————————–
Muszę wiedzieć, jaka jest naukowa nazwa amarantusa
Jako studentka niedawno ukończyła karierę żywieniową, mówię, że ten artykuł jest bezużyteczny !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gdzie znajdę więcej informacji na ten temat?
Chciałbym poznać ilość każdego składnika odżywczego dostarczanego przez nasiona amarantusa
Dziś jest wysoce zalecany ze względu na ilość zawartego wapnia, dla pacjentów z problemami serca i osteoporozą. w naszym kraju nie jest to dobrze znane
Witam wszystkich, nie wiem, czy ta informacja została Wam doręczona, ale bardzo mi się podobało, to znaczy, bo zostawili mi pracę domową z tego i szybko jej tu szukałem i szybko ją znalazłem Dużo używałem i sake 10 po hiszpańsku i w pracy domowej no i dobrze do tego zdałem skorzystałem z egzaminu na 9.5 a to dzięki tej stronie i mojemu komputerowi (hehe) dzięki
Witam, bardzo mi się spodobała ta strona, aby dowiedzieć się, czym jest amarant i jakie ma zalety, dziękuję thank
Cześć!! Amarant to małe białe ziarno? czy jest w innych kolorach? Chciałabym wiedzieć, gdzie znajdę przepisy lub różne sposoby ich spożywania
Witam, ile mogę zjeść dzień amarantusa? Mam 60 lat i jestem zdyskwalifikowany. Dziękuję Ci
ILE SMARUTU NALEŻY SPOŻYWAĆ, ABY ZMNIEJSZYĆ I ILE RAZY DZIENNIE I JAK DŁUGO MOGĘ TO WYTRZYMAŁ. DZIĘKUJĘ CI.
Chciałbym wiedzieć, jak przygotowuje się ziarno amarantusa, czy można je spożywać w soku lub czy trzeba je przygotować w inny sposób