El pieprz Jest spożywane we wszystkich częściach świata, ma wiele właściwości, a ludzie czerpią korzyści z jego witamin. Dostarcza dużą ilość minerałów, zwłaszcza żelaza, dlatego polecana jest wszystkim osobom cierpiącym na anemię.
Znaleźliśmy ponad 150 odmian paprykiJednak dzielimy je na dwie grupy, aby ułatwić pracę, w papryce ostrej i papryce słodkiej.
Papryka jest bogata w błonnik, węglowodany, witaminy i wiele przeciwutleniaczy, zwłaszcza witaminę C, a ich ilość nawet podwaja się w porównaniu z truskawkami czy pomarańczami. Z drugiej strony zawierają kapsaicynę, substancję o działaniu antybiotycznym, przeciwbólowym i pobudzającym błonę śluzową żołądka.
Witaminy z papryki
- Witamina A: ta witamina jest niezbędna do wzrostu i utrzymania kości. Bardzo ważne dla prawidłowego rozwoju płodu w czasie ciąży oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji rozrodczych u kobiet i mężczyzn.
- Witamina C: Witamina ta ma wiele właściwości i wspomaga niezliczone procesy biologiczne w organizmie, wyróżnia się działa antyoksydacyjnie i stymuluje układ odpornościowy, pomaga tkankom lepiej się goić i chroni serce przed chorobami sercowo-naczyniowymi.
- Karotenoidy: ta substancja uzupełnia wszystkie funkcje witaminy C.
- FolianówTe maluchy są niezbędne do tworzenia przeciwciał, białych krwinek i czerwonych krwinek.
- Zawiera również Vitamina E i wszystkie witaminy z grupy B..
Inne składniki odżywcze i dobroczynne substancje
Nie wszystko to witaminy, które składają się na pieprz, to warzywo zawiera dużo błonnika i dużo płynuZ tego powodu dostarcza mało kalorii, można je spożywać spokojnie, jeśli stosujesz dietę niskokaloryczną, to cię nasyci i nie sprawi, że przytyjesz. Zaleca się, aby nie nadużywać tego pokarmu, ponieważ nadużywany może wywołać efekt przeczyszczający.
Z drugiej strony dobrze jest go spożywać ponieważ ma działanie nasycające i dodatkowo pomaga przeciw zaparciom zawiera potas, fosfor, wapń i magnez.
Dietetycy zalecają jego spożywanie tak długo, jak masz niedobór żelaza, może wystąpić po ciąży, laktacji, menstruacji lub cierpieć na anemię przez długi czas. Na koniec polecamy wszystkim, którzy cierpią z powodu bardziej wrażliwe jelita i żołądek Będą musieli powstrzymać się od jedzenia najgorętszych odmian papryki, ponieważ może to spowodować podrażnienie błony śluzowej żołądka.
Jednak słodkie papryczki zawsze im pomoże zneutralizować całą tę zgagę, choć czasami potrafi „powtarzać się” przez kilka godzin po spożyciu.