Ogólnie rzecz biorąc lato sprawia, że mamy ochotę na lżejsze posiłki i jeśli to możliwe, aby pozostawiły nam uczucie świeżości. Jednak w takich momentach jak przekąski istnieje duże ryzyko pokusy fast foodów i przetworzonych potraw, albo dlatego, że jesteśmy w domu, albo dlatego, że nie mamy ochoty wchodzić do kuchni.
Następujące są trzy szybkie i łatwe pomysły na przekąskę, podobnie jak fast food, z tą różnicą, że są również zdrowe i pomogą Ci utrzymać się w kolejce:
Owoc
Możesz zjeść kawałek owocu (2, jeśli są małe), przygotować koktajl lub, jeśli masz trochę więcej czasu, pokrój w kostkę ulubione odmiany i podawaj je w małej miseczce. Polewanie niesłodzonego jogurtu na wierzchu pomoże złagodzić jego smak, ale jeśli chcesz utrzymać kalorie w ryzach, rozważ zjedzenie samego owocu. Włóż resztki do lodówki i dodaj je do śniadania następnego dnia. W zależności od owoców może wystarczyć nawet na przekąskę następnego dnia.
Frutos secos
Garść suszonych owoców (migdały, orzechy włoskie, pistacje…) utrzyma Cię w lecie aż do kolacji. Jego dobroczynne właściwości są niepodważalne, gdyż stanowią podstawę diety śródziemnomorskiej. Właśnie pamiętaj o kontrolowaniu porcji ze względu na ich wysoką kaloryczność. Np. w przypadku orzechów włoskich zaleca się nie przekraczać 6 lub 7 dziennie, natomiast w przypadku migdałów liczba ta wzrasta do 20.
Kanapka pełnoziarnista?
Mała kanapka wegetariańska jest również świetną opcją na letnią przekąskę. I to może być bardzo orzeźwiające, jeśli dodamy do tego pokarmy takie jak ogórek. Rozważ pieczywo pełnoziarniste zamiast białego, aby lepiej zaspokoić apetyt. I zamiast sosów używaj ziół, hummusu, pasty z awokado lub przypraw, aby obniżyć kalorie.