Grupa owoce i warzywa stanowią grupę pokarmów, która jest jednym z głównych źródeł witamin, minerałów, błonnika i pierwiastków śladowych, a zatem jest niezbędna w każdej diecie.
Productos lácteos
Główny składnik odżywczy zawarty w produktach mleczarnia To wapń, mimo że ta grupa dostarcza również białka, tłuszcze i węglowodany.
Pescado
El ryba jest dobrym źródłem białka, a także zawiera minerały, takie jak fosfor, jod i wapń. Z drugiej strony jest to pokarm bogaty w kwasy tłuszczowe, takie jak omega 3, które znajdujemy szczególnie w tłustych rybach.
Mięso
Grupa żywności mięso To także doskonałe źródło białka, a także dobre zaopatrzenie w żelazo, fosfor i witaminę B.
Rośliny strączkowe
Te rośliny strączkowe Wyróżniają się wysoką zawartością białka i błonnika.
Jaja
L jajka To kolejna z żywności, która dostarcza sporą ilość białka oraz witamin A, B, C i D. Wadą tego pokarmu jest duży wkład w cholesterol, dlatego nie należy go nadużywać.
Frutos secos
Owoce to grupa żywności o niskim wskaźniku węglowodany i bardzo bogaty w proteiny i lipidy.
Zboża
L cereales zawierają od 65 do 75 procent całkowitej masy węglowodanów, a reszta to białka i niski poziom lipidów. Ponadto dostarczają żelazo, potas, fosfor i witaminę B.