Czy wiesz, że węglowodany są głównym źródłem energii organizmu? W ten sposób nie dziwi fakt, że eksperci polecają je jako podstawowy element każdej diety uważanej za zdrową.
Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Węglowodany proste to źli ludzie, a zatem jego konsumpcja musi być ograniczona, choć jak zobaczymy, są wyjątki. Oto to i inne rzeczy, które powinieneś o nich wiedzieć, które pomogą Ci poprawić dietę:
Proste węglowodany do ograniczenia
Napoje bezalkoholowe i wszelkiego rodzaju napoje słodzone (herbata mrożona, napoje energetyczne…), słodycze, ciastka, lody oraz ciasta i desery zawierają węglowodany proste, dlatego bardzo ważne jest ograniczenie ich spożycia dla dobra zdrowia. Wszystkie te produkty wiążą się ze zwiększonym ryzykiem otyłości i cukrzycy. Zastąp je naturalnymi napojami oraz świeżymi owocami i warzywami.
Można je brać okazjonalnie
Węglowodany proste nie powinny być głównym źródłem węglowodanów w Twojej diecie, ale to nie znaczy, że od czasu do czasu nie można się nimi cieszyć, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że są one generalnie bardzo bogate. Kluczem jest robienie tego od czasu do czasu i zawsze z umiarem jako filozofią. Cotygodniowe nagrody to strategia, która zazwyczaj oferuje doskonałe wyniki.
Nie wszystkie są szkodliwe
Owoce i warzywa naturalnie zawierają proste węglowodany. Jednak te grupy żywności drastycznie różnią się od innych, które należą do tych kategorii węglowodanów. To dlatego, że zawartość błonnika w owocach i warzywach zmienia sposób, w jaki organizm przetwarza cukry, spowalniając trawienie. Daje im to trochę właściwości, które mają złożone węglowodany.