Jeśli jesteś osobą, która przestrzega diety, aby schudnąć i chcesz przygotować i zjeść bogaty preparat, aby sobie zafundować, ale nie przekraczając przy tym zbyt dużej ilości kalorii, które zamierzasz włączyć, ten lekki przepis jest idealny dla Ciebie. Oczywiście powinieneś lubić makaron i ryby.
Przygotowując go dokładnie z elementów wyszczególnionych poniżej, 4 osoby będą mogły zjeść, a każda z nich będzie zawierała około 300 kalorii. Teraz jest to bardzo łatwy do przygotowania posiłek, składający się z elementów łatwo dostępnych i lubianych przez większość ludzi.
Składniki:
* 1 szklanka odtłuszczonego mleka.
* 300 g lekkiego lub integralnego suchego spaghetti.
* Sól.
* Pieprz.
* 3 łyżki oliwy z oliwek.
* 3 łyżki wytrawnego białego wina.
* 4 łyżki posiekanej cibulety.
* 300g. świeżego łososia (cały kawałek).
* 1 posiekana cebula.
* Sok cytrynowy.
* 1 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej.
Przygotowanie:
Będziesz musiał umieścić łososia na kilka minut w soku z cytryny, a następnie doprawić solą i pieprzem i zrumienić z obu stron na patelni wysmarowanej olejem. Gdy ryba będzie złota, musisz usunąć skórę i kości, aby móc ją rozdrobnić.
Na kolejną kostkę trzeba zeszklić cebulę na oleju, gdy będzie przezroczysta dodać wino. Kontynuuj gotowanie do odparowania alkoholu, dodaj mleko z rozpuszczoną skrobią i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Następnie dodać rybę i wymieszać.
Na koniec ugotuj spaghetti al dente, wymieszaj je z łososiem, ponownie dopraw solą i pieprzem, a podczas serwowania posyp danie szczypiorkiem.