Popularny stał się sok z cytryny zmieszany z gorącą wodą doskonały napój na rozpoczęcie dnia, ponieważ pobudza układ pokarmowy i wstrzykuje do naszego organizmu zbawienną dawkę witaminy C.
Na tym jednak zalety tego naturalnego napoju się nie kończą. Następujące są inne ważne powody, by wyciskać cytryny do picia lub dodawania do sosów, takich jak winegret.
Picie pół szklanki soku z cytryny dziennie zwiększa poziom cytrynianu w moczu i dostarcza pektyny. Te dwa czynniki chronią przed tworzeniem się kamieni wapniowych w nerkach i sprzyjają odchudzaniuOdpowiednio.
Zmieszany z miodem łagodzi ból gardła. Bardzo skuteczny naturalny środek przeciwko jednemu z najbardziej dokuczliwych objawów przeziębienia i grypy. Ich właściwości przeciwzapalne i znieczulające czynią go również bardzo przydatnym (stosowanym miejscowo) w przypadku ukąszeń owadów lub podrażnień skóry.
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że cytryna zawiera około 80 miligramów potasu, minerału, który obniża wysokie ciśnienie krwi i pomaga ciału zachować siłę i zwinność. Inne mało znane korzyści to ulga w gorączce i jej udział w równoważeniu pH organizmu.
Jedną z jego najważniejszych właściwości – popartą badaniami naukowymi – jest to, że chroni komórki przed uszkodzeniami, które mogą prowadzić do rozwoju raka.