El jod Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak jest niezbędny, ale w niewielkich ilościach. Z tego powodu w wielu przypadkach mamy jej niedobór, ponieważ niewiele osób patrzy na ich konkretną konsumpcję.
Uzyskanie odpowiedniego wkładu w naszą dietę to trudne zadanie, jest to problem zdrowia publicznego w wielu słabo rozwiniętych krajach, jest jedną z głównych przyczyn upośledzenia umysłowego u dzieci. Dlatego nie jest to mały niedobór, ale może stać się bardzo poważnym problemem.
Jod niełatwo znaleźć na ZiemiZ tego powodu trudno jest go również spożywać, praktyki uprawy warzyw ulegały na przestrzeni wieków modyfikacjom i uważa się, że dziś uprawy nie dostarczają tak dużo jodu jak w przeszłości.
Uważa się również, że w dzisiejszym społeczeństwie, przy dużym spożyciu cukrów i węglowodanów, potrzebujemy więcej niż powinniśmy przeciwdziałać.
Ilość, którą musimy spożyć jodu dziennie różni się w zależności od wieku i płci, jak wiemy, kobiety i mężczyźni często mają różne potrzeby fizjologiczne, podobnie jak dzieci czy osoby starsze.
- 0 do 6 miesięcy: 110 mcg
- Wiek od 7 do 1: 130 mcg
- Dzieci w wieku od 1 do 8 lat: 90 mcg
- Wiek 9-13: 120 mcg
- Młodzież i dorośli: 150 mcg
- Kobiety w ciąży: 220 mcg
- Kobiety niemowlęta: 290 mcg, należy dołączyć w razie potrzeby suplement
Pokarmy bogate w jod
Osiągnięcie dziennego celu jodowego nie jest trudnym zadaniem, jeśli znamy najlepsze źródła do jego osiągnięcia. Włączenie jedzenie jak mówimy poniżej, możesz zmniejszyć spożycie soli, możesz nawet przestać jej używać i przyprawiać jedzenie z większą świadomością zdrowotną.
Produkty morskie
Podkreślamy ogólnie owoce morza, niebieska ryba i wodorosty. Dorsz, makrela, tuńczyk czy sardynki są bardzo dobrą opcją. Podkreślamy podeszwę z białej ryby.
Te glony stały się modne i wiele z nich przynosi wiele korzyści, podkreślamy wodorosty, które zawierają 200 mcg w 100 gramach produktu, czyli ponad 10-krotność zalecanej dziennej dawki.
Bogatą opcją są również małże, krewetki lub krewetki. Jeśli odważysz się stosować oleje rybne jako suplement diety, Pomożesz także swojemu ciału otrzymać dobrą dawkę jodu.
Warzywa i warzywa
Aby uzyskać jod z warzyw będziemy musieli być bardziej selektywni i zdecyduj się na produkcje ekologiczny, ponieważ uprzemysłowienie pól uprawnych zubaża glebę i nie pozostawia dużych ilości jodu.
Podkreślamy czosnek, ziemniak, cebula, mix sałat, rukiew wodna, burak, pomidory, boćwina i szpinak.
Również rośliny strączkowe, takie jak orzechy, które zawierają duże ilości minerałów. Chociaż sam w sobie nie jest suszonym owocem, podkreślamy orzeszki ziemne.
Żurawina, biorą nagrodę za tego, który daje nam najwięcej jodu, porcję 75 gramów możemy dostać 200 mcg, idealną do spożywania raz w tygodniu. Ananas lub pomarańcza mogą również pomóc w zwiększeniu dawki.
Produkty pochodzenia zwierzęcego
Podkreślamy jajka, produkty mleczne, takie jak ser czy jogurt które są tymi, które mają najwyższy odsetek. Dodajemy małą listę ilości jodu dostarczanego przez następujące produkty spożywcze:
- marisco: od 200 do 300
- Małże: 130
- Dorsz: 120
- Krewetki: 130
- Makrela: 75
- Sardynka i łosoś: 30 do 35
- Podeszwa: 15 do 20
- Rośliny strączkowe, marchew i brokuły: od 10 do 15
Jakie są objawy braku jodu
Jak sprawdzić brak jodu w naszym organizmie? to jeden ze światowych problemów w sektorze spożywczym. Deficyt może być niebezpieczny u kobiet w ciąży i niemowląt. Nowoczesna produkcja rolna wpływa na uprawy i surowce mineralne.
Objawy, których możemy doświadczyć są bardzo zróżnicowaneAby dowiedzieć się, czy mamy niedobór, zwróć uwagę na następujące objawy, które mogą pojawić się po niedoborze tego minerału.
- Wzrost tarczycy.
- Depresja lub lęk
- Upośledzenie umysłowe w najbardziej skrajnych przypadkach pojawia się zwykle w: dzieci.
- Niedoczynność tarczycy płodu.
- Autyzm.
- Powolne funkcjonowanie mózgu
- Powolny metabolizm
- Przybranie na wadze.
- Zaparcia
- Osłabiony układ odpornościowy
- Prawdopodobieństwo cierpienia przeziębienie i grypa.
- Emocjonalna niestabilność: lęk, stres, depresja.
- Bóle mięśni
- Pojawienie się torbieli w piersiach.
- Zmniejsza detoksykację organizmu.
- Awaria tarczycy.
- Problemy z pamięcią.
- Wrażliwość na zimno
- Wypadanie włosów.
- Łamliwe paznokcie
- Sucha skóra
- Reakcje alergiczne.
To tylko niektóre z przyczyn, na które możemy cierpieć, jeśli nasz organizm nie otrzyma wystarczającej ilości jodu, stąd dostarczamy wystarczająco dużo informacji, aby tak się nie stało. Jeśli odczuwasz niektóre z tych objawów lub niektóre z nich kumulują się, nie wahaj się skontaktować się z lekarzem rodzinnym przeprowadzanie odpowiednich analiz, a tym samym kontrolowanie Twojego stanu zdrowia.
Ważne jest, aby wiedzieć, jacy jesteśmy wewnętrznie, aby uniknąć strachu w przyszłości.