Żywność wysokobiałkowa

surowa polędwica wieprzowa i nóż

Nie można zaprzeczyć, że białka są niezbędne mieć dobre i prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. W wielu przypadkach substancje te powodowały ogromne dylematy żywieniowe, ponieważ wiele osób, które radykalnie zmieniają swoje nawyki żywieniowe, mogą narazić swoje zdrowie na niebezpieczeństwo, nawet o tym nie wiedząc.

W kwestiach żywieniowych musimy mieć świadomość, że ciało to maszyna, która potrzebuje energii a to osiąga się poprzez jedzenie. Białka są bardzo potrzebne i musimy wiedzieć, jakie są najlepsze źródła ich pozyskiwania.

Białka ważne dla organizmu

Dzięki białkom nasz organizm radzi sobie z następującymi czynnościami, tak ważnymi dla przetrwania.

danie mięsne ze szparagami

  • Transporty tlen we krwi.
  • Odpowiadają za kształtowanie i wzmacnianie mięśni.
  • Interweniują w in tworzenie i rozwój enzymów trawiennych.
  • Tworzy przeciwciała przeciwko naszym układ odpornościowy
  • Pomaga stworzyć pewien rodzaj hormony.

Obecnie istnieje nieco niejednoznaczna koncepcja dotycząca białek, wielu z nich, gdy słyszą słowo białko bezpośrednio, wyobrażają sobie koktajl, który jest spożywany przez sportowca lub kogoś, kto odwiedza siłownię. Musimy jednak wiedzieć, że najlepsze białka pochodzą z pożywienia a nie z suplementów diety, które możemy znaleźć.

Istnieją dwa rodzaje białek, w zależności od ich pochodzenia mogą to być białka pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Nie ma znaczenia, czy Twoja dieta nie obejmuje konsumpcji zwierząt od czasu warzywa możesz uzyskać ten sam indeks białka.

woda sportowców

Żywność wysokobiałkowa

Białko roślinne

Następnie wskażemy, które są najlepsze żywność roślinna aby zwiększyć nasz poziom białka. Opcja dla wegetarian i wegan.

  • Soja zawiera 34,7 gramów na 100 gramów.
  • Nasiona dyni, 30 gramów
  • Mleko sojowe, 50 gramów
  • Masło orzechowe, 25 gramów.
  • Seitan, 24 gramów.
  • Soczewica, 23 gramy.
  • Komosa ryżowa, 20 gramów.
  • Ciecierzyca, 20 gramów.
  • Migdały, 18 gramów.

surowa polędwica wieprzowa

Białko zwierzęce

Z drugiej strony powiemy Ci co Jedzenie najlepiej pozyskują białko pochodzenia zwierzęcego.

  • Ser peklowany dostarcza od 20 do 25% białka w masie całkowitej.
  • Pescado od 15 do 20%.
  • Mięsa zróżnicowane od 12 do 18%.
  • Łagodny ser, od 10 do 15%
  • Jaja i pochodne jajeczne od 10 do 15%.
  • Mleko, średnia wynosi około 3,5%.
  • Inne produkty spożywcze: wszelkiego rodzaju mięsa, nasiona, orzechy, rośliny strączkowe itp.

jajko i jabłko na wadze

Jaka jest dieta białkowa

Białka są bezpośrednio związane z dietą, zawsze były związane z utratą wagi, aby, szybko schudnąć lub uzyskać formę poprzez zwiększenie objętości mięśni.

Obecnie diety oparte na białku są najnowocześniejsze i promowane. Ponieważ musimy jasno powiedzieć, że Twoje zużycie Daje nam uczucie sytości i nie chce jeść więcej. Jednak nie wszystkie są zalety, są zalety i wady, gdy mówimy o dietach białkowych, wyjaśniamy to poniżej.

Jest już kilku dietetyków, którzy stali się popularni dzięki swoim diety wysokobiałkowe, takich jak dieta Atkinsa, dieta Zone, dieta Dukana lub dieta Montignac.

Wszystkie mają niską zawartość węglowodanów, tłuszczów i cukrów, a najbardziej dominują białka i warzywa. Dlatego jeśli są śledzone przez dłuższy czas, możemy zobaczyć, jak nasze zdrowie jest zagrożone. Ponieważ powodują wiele niedoborów żywieniowych.

Jak działają diety białkowe

W tej diecie eliminowane są węglowodany, z tego powodu znikają wszystkie rodzaje węglowodanów, bez nich organizm zaczyna spalać tłuszcz na energię i paliwo, proces ten nazywa się ketoza

Ten schemat ma na celu uniknięcie głodu, ponieważ bardzo sycąJednak ketoza może powodować uszkodzenia i uszczuplać nasze zdrowie. Na przykład: nudności, problemy z nerkami, kołatanie serca, drażliwość lub bóle głowy to najczęściej powtarzające się objawy.

grzanki jajeczne z szynką york

Przeciwwskazania diety białkowej

Ten rodzaj diety szybko stał się popularny, to prawda ludzie tracą na wadze i tracą z nimi wagę, ale musimy kwestionować ryzyko, jakie może stanowić dla naszego organizmu.

Zużyj więcej ilości białka niż to, czego potrzebuje nasz organizm, może mieć negatywny wpływ, ponieważ nawet jeśli uważa się, że jest odwrotnie może sprawić, że przytyjemy, ilość tkanki tłuszczowej, napięcie nerek i może sprawić, że będziemy bardziej odwodnieni.

Sekretem dobrej diety, aby bezpiecznie schudnąć, jest to, że jej podstawą jest zbilansowana i zdrowa dieta. To prawda, że ​​nasz organizm potrzebuje białka, ale nie w nadmiarze. Konieczne jest budowanie tkana kość, masa mięśniowa i nawet hormony. Z tego powodu nie musimy się bez niego obejść.

Dzienne zalecenie spożycia białka to 25% całkowitej ilości spożywanych kalorii w ciągu dnia. To znaczy, jeśli połkniemy 1.500 kalorii, z czego 20% to białka, co najmniej 300 kcal.

Jednak dieta bogata w tę substancję zaleca znacznie wyższą dawkę niż zalecana, w tego typu diecie białko zwykle składa się z ponad połowy spożywanych codziennie kalorii.

szklanka mleka

Skutki zdrowotne diety wysokobiałkowej

Według kilku badań stwierdzono, że ten rodzaj diety może: zwiększyć poziom cholesterolu, a także narażania naszych serc na ryzyko, nasze zdrowie serca może ucierpieć i możesz cierpieć udar mózgu.

Wśród innych symptomów, na które możesz cierpieć, jest to, że na dłuższą metę mielibyśmy więcej możliwości cierpią na osteoporozę i problemy z nerkami.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.