Chociaż wydaje się to niewiarygodne olej kokosowy Jest jedną z najzdrowszych, jakie możemy znaleźć na rynku, jednak oliwa z oliwek jest najczęściej używana w kuchni, ponieważ jej właściwości sprawiają, że jest bezkonkurencyjna.
Olej kokosowy doskonale nadaje się do gotowania, ponieważ nie staje się toksyczny w wysokich temperaturach. Sam kokos jest owocem, który ma świetne właściwości i jest bardzo korzystny dla naszego organizmu, a zatem cnałóż go w postaci oleju Zachowanie zdrowia może być dla nas bardzo przydatne.
Albo do gotowania, albo do używania oleju do celów piękno będzie twoim najlepszym sprzymierzeńcem. Następnie powiemy Ci, skąd pochodzi ten niemal cudowny olejek i jak możemy go spożywać.
Pochodzenie oleju kokosowego
Ten olejek jest zrobiony z obrane i zmielone świeże kokosyPozostawia się je do wyschnięcia w specjalnych szafach niskotemperaturowych, aby ich właściwości nie ulotniły się i pozostały nienaruszone.
Gdy kokos zostanie starty tłoczony na zimno aby uzyskać olej kokosowy z pierwszego tłoczenia. Istnieją inne metody, ale nie zalecamy ich, ponieważ wynik nie jest zdrowy. Ten rodzaj oleju można znaleźć w sklepy ekologiczne oraz produkty naturalne i biologiczne.
Jego cena może być wysoka, zamiast tego słoik 700 mililitrów może nam to wystarczyć do 6 miesięcy ponieważ potrzebujemy niewielkiej ilości do gotowania z nim.
Właściwości oleju kokosowego
Olej kokosowy można przetwarzać na zimno i ciepło, na gorąco topi się, a na zimno łatwo się kondensuje, ma konsystencję zbliżoną do masła. Dzięki tej funkcji pozwala nam się nią bawić i tworzyć różne przepisy i różne desery.
Jest w 100% pochodzenia roślinnego i nie zawiera żadnych innych dodanych składników. Jej aromat i smak są bardzo łagodne i idealnie nadają się do zmiany smaku naszych bardziej tradycyjnych potraw, smak kokosa zawsze przypomni nam o czymś bardziej tropikalnym i egzotycznym.
Jego największe zalety
- Ten olej jest idealny, ponieważ nie rdzewieje przy wysokich temperaturach, a ponadto zawsze zachowa swoje składniki odżywcze.
- Tę cechę mają tylko oliwa z oliwek i olej kokosowy, dzięki czemu są najzdrowsze. Dodatkowo olej kokosowy pozwoli nam to dać inny dotyk do naszych talerzy.
- Chociaż jest też droższy możemy usmażyć z tym olejem, ponieważ nie jest zafałszowany i zachowuje swoje właściwości, dodatkowo pokarm będzie wchłaniał mniej tłuszczu.
- Jest to bardzo trwały olejPrzy bardzo małej ilości możemy ugotować wspaniałe dania, dzięki czemu jego wysoka cena początkowa może z czasem zostać zrekompensowana.
Nie wahaj się spróbować oleju kokosowego extra virgin, użyj wyobraźni i zmień oliwę z oliwek na tę, zauważysz różnicę i swoje ciało.