Jeśli interesują Cię naturalne suplementy, prawdopodobnie słyszałeś o moringi i jej potencjalnych korzyściach zdrowotnych. Mówi się, że pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi, stany zapalne, cholesterol i poziom cukru we krwi. Wiąże się to również ze wzmocnieniem obrony i pozyskiwaniem energii.
Ale czym jest moringa? Jakie są jego właściwości? Jak to się robi? Tutaj oferujemy ci wszystkie klucze, aby dokładnie to poznać.
Co to jest?
Moringa oleifera jest drzewo pochodzące z północnych Indii których korzyści zdrowotne odkryto tysiące lat temu. Jest powszechnie uprawiany w Afryce i Azji Południowej. W Ameryce Południowej i Środkowej można również znaleźć wiele plantacji moringi.
To drzewo bardzo dobrze sprawdza się w bardzo gorących i suchych miejscach, warunki, w których uprawa jest bardzo trudna. Jednym z powodów jest to, że jest w stanie zmagazynować dużą ilość wody w korzeniu i pniu.
Przy maksymalnej wysokości 12 metrów, praktycznie wszystkie części tego drzewa są używane, jako żywność lub jako składnik tradycyjnych leków. Wykorzystywane są nawet części, takie jak korzeń i pień. Z korzeni można zrobić herbatę, podczas gdy z pnia wyciska się sok, który nakłada się na skórę, aby leczyć wszelkiego rodzaju schorzenia skórne.
właściwości
Obecnie w wielu cieplejszych regionach świata używa się go ze względu na jego niezwykłe właściwości odżywcze, które uważa się za pomagające zaspokoić wiele podstawowych potrzeb. W rzeczywistości, wiele osób nazywa to „cudownym drzewem”.
Podczas gdy większość roślin znana jest z jednego konkretnego składnika odżywczego, moringa charakteryzuje się dużą różnorodnością składników odżywczych. Jego witaminy i minerały zostały znalezione w dość dużych ilościach i w korzystnych kombinacjach.
Pozostawia
Jej liście są bogate w witaminy. Zawierają dużo witaminy A, która jest dobra dla oczu, a także białko, witamina B6, witamina C, żelazo, ryboflawina i magnez. Wydaje się jednak, że ta część drzewa może również zawierać wysoki poziom antyodżywek.
Przeciwutleniacze
Jego zawartość przeciwutleniaczy może chronić komórki i zapobiegać rakowi. Właściwość, którą należy wziąć pod uwagę, ponieważ dieta wielu ludzi nie zawiera wystarczającej ilości substancji przeciwutleniających z powodu nadużywania przetworzonej żywności.
Białka
Liście Moringi są wysoko cenione za dostarczanie białka roślinnego. Wraz z soją i kilkoma innymi jest jedną z nielicznych roślin bogatych w białko. Ale najwyraźniej, w przeciwieństwie do pierwszego, jego białka są łatwo przyswajalne. Z tego powodu może być dobrą alternatywą dla osób nietolerujących lub uczulonych na soję.
Nasiona
Nasiona zawierają olej, który można wykorzystać do gotowania i jako kosmetyk. Po sprasowaniu są używane do oczyszczania wody, co jest bardzo przydatne w krajach rozwijających się, gdzie dostęp do czystej wody może być trudny.
Pody
Strąki są bogatsze w witaminę C niż liście (Jedna filiżanka znacznie przekracza zalecane dzienne spożycie tego składnika odżywczego). Zamiast tego są ogólnie ubogie w witaminy i minerały.
Aminokwasy
18 z 20 aminokwasów znaleziono w moringa. Jest to również jedna z niewielu roślin, które zawierają dziewięć niezbędnych aminokwasów, które muszą być pozyskiwane z pożywienia, ponieważ organizm nie jest w stanie ich wytworzyć.
Biodostępność składników odżywczych
Należy zauważyć, że potrzebne są dalsze badania, aby określić biodostępność wszystkich składników odżywczych obecny w moringa. Jednak cieszy się dużym poparciem w tym zakresie i jest to, jak dobrze od dziesięcioleci działa w krajach rozwijających się w leczeniu i zapobieganiu niedożywieniu.
Jak pić
Moringa jest głównie uważana za żywność etniczną. W niektórych rejonach Indii i Afryki zjada się jej liście i strąki. W krajach rozwijających się jej liście są korzystne dla osób, którym brakuje niezbędnych składników odżywczych. Napary i olejki eteryczne przygotowywane są z innymi częściami drzewa.
Krok po kroku moringa dociera do głównego nurtu. Liście moringi są sprzedawane jako suplement diety w krajach zachodnich, w proszku lub kapsułkach. Liście są mielone na zielony proszek. To najlepszy sposób na zachowanie wszystkich składników odżywczych. Te suplementy można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością.
Przyjmowanie suplementów moringa oleifera nie dostarczy dużej ilości składników odżywczych w porównaniu ze zbilansowaną dietą opartą o świeżą żywność. Jednak ze względu na wysoką koncentrację składników odżywczych, w połączeniu z dietą niskokaloryczną i niskosodową, uważa się, że moringa pomaga wzmocnić zdrowie ludzi. Krótko mówiąc, może to być ciekawe wsparcie.