Jednak nie zawsze mamy wszystkie informacje na temat tych produktów i ma tendencję do generalizowania, komentuj i rozszerzaj mity i fałszywki wokół tych produktów spożywczych.
Z pewnością słyszałeś wiele wypowiedzi o jedzeniu, których nie znasz na końcu, czy są prawdziwe, czy nie. Niektórym uwierzysz za pierwszym razem, a wielu innym będziesz kwestionował.
o nas chcemy rozwiązać wszystkie te mity za Ciebieo jedzeniu, które jest tam słyszane, a które tak naprawdę nie jest prawdą. Zwróć uwagę na wszystkie mity, które najczęściej słyszysz na ulicach.
Mity żywieniowe
Odnajdujemy niezliczone mity żywieniowe, które mogą warunkować naszą dietę, jeśli w nie wierzymy. Udostępniamy wszystkie analizy wykonane przez Alberto Chicote w programie telewizyjnym gdzie wszystkie te pytania zostały zakwestionowane.
Spożywanie dużej ilości marchewki powoduje, że brązowiemy
Dwie siostry bliźniaczki przeszły test polegający na spożywaniu pół kilograma surowej marchwi dziennie przez 10 tygodni. Oczywiście jedna kobieta to zrobiła, a druga nie.
Un dermatolog przeanalizowała dane po zakończeniu testu, w przypadku kobiety, która spożywała marchew, miała bardziej pomarańczową cerę wytworzoną przez substancję beta-karotenową, którą ma marchew i wiele pomarańczowych pokarmów, jednak po kilku sesjach opalania z Promienie UVA, nlub nie zauważono żadnej różnicy między siostrami.
Miód jest bardziej tuczący niż cukier
To stwierdzenie jest fałszywe, ponieważ mierzono kalorie z cukru mielonego i kalorie z miodu w proszku. Stwierdzono, że Na każde 100 gramów produktu cukier ma około 400 kalorii, a miód ma 30o kalorii.
Zawsze pod okiem specjalistów i wykwalifikowanych endokrynologów.
Bułka tarta jest bardziej tucząca niż skórka
Innym często powtarzanym mitem jest to, że skórka jest mniej tucząca niż wewnętrzna miękisz chleba i jest to nieco fałszywe. Przeprowadzono testy, aby zobaczyć, który z nich przybrał na wadze.
Z każdej porcji chleba wzięto po 20 gramów, były głęboko zamrożone, a następnie wydobyto wodę. Wynik był taki, że l20 gramów kory zostali w 19 gramów w porównaniu do 11 gramów, w których znajdowały się miękisz. Możemy więc potwierdzić, że miękisz zawiera więcej wody, dzięki czemu może stać się mniej tłusty.
Wypij sok szybko, bo witaminy zniknęły
To jest kompletna nieprawda. Analizy tego samego świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego na początku wyciskania miały takie same wartości witaminy C jak po upływie 3 i 6 godzin. Więc ilość witamin się nie zmienia.
Lekkie pokarmy nie tuczą
Musisz być bardzo ostrożny z żywnością klasyfikowaną jako „niskotłuszczowa” lub „lekka”, ponieważ w wielu przypadkach nie zawierają one tyle tłuszczu, co całe lub naturalne wersje, jednak Zawierają więcej cukrów, które w organizmie są przekształcane w złe tłuszcze.
Mięso karmi bardziej niż ryby than
Mięso może wydawać się bardziej sycące niż ryby, jednak jest to fałszywe twierdzenie. W przedstawionym w programie eksperymencie analizowane jest zachowanie czterech osób, którym po zjedzeniu dwóch z nich 300 gramów polędwicy wołowej i dwóch pozostałych 300 gramów dorsza zaoferowano talerz pizzy i tym, którym Najmniej spożywali ci, którzy wcześniej byli karmieni dorszem.
Wypicie szklanki mleka pomaga zasnąć
To nieprawda. Nie ma to nic wspólnego z wypiciem szklanki mleka przed snem, ani nie ułatwia zasypiania i nie zakłóca snu.
Przed snem ważne jest, aby mieć rutynę, aby móc zasnąć bez problemów. Jest to najbardziej polecane i to co
Lepiej spożywać całe owoce
Prawdą jest, że lepiej jeść całe owoce ze skórką, ponieważ w większości przypadków to właśnie w skórze znajduje się duża ilość błonnika w porównaniu z miąższem owoców. Dodatkowo, jeśli weźmiemy go ze skórą, zwiększymy ilość witaminy C w organizmie.
Najwięcej żelaza dostarcza nam soczewica
Nie jest to jedyny pokarm, który dostarcza nam żelaza, a tym bardziej to, który ma najwięcej żelaza. Soczewicę testowano obok kaszanki, pasztetu, sercówek, szpinaku i sałaty. Stwierdzono, że soczewica jest pożywieniem, które dostarcza najmniej żelaza.
Są afrodyzjaki
Aby zmierzyć, czy żywność jest afrodyzjakiem, ochotnicy mierzyli pulsacje podczas spożywania tych rzekomych afrodyzjaków, takich jak cynamon, ostrygi, szparagi, czekolada czy truskawki.
Pulsacje nie dały wyraźnych wyników, podobnie jak temperatura ciała badanych. Jednak podczas eksperymentu pary lub atrakcyjne osoby wydawały się działać jako „haczyk” w eksperymencie i obserwować, jak się zachowują.
Przy tej okazji tętno i temperatura nieznacznie wzrosły, jednak nie było to spowodowane jedzeniem, ale samymi ludźmi.
Jak widzieliście, ogromna większość mitów żywieniowych, które wszyscy znamy i wszyscy słyszeliśmy w pewnym momencie, jest fałszywa. Nie wierz w to, co mówią nam ludzie Nawet jeśli nasze własne matki każą nam pić sok szybko, mogą mieć swoje powody, ale nie dlatego, że skończą się witaminy.
Prawdopodobnie znasz więcej mitów na temat jedzenia, niż ujawniliśmy. Odżywianie stało się modą i wiele produktów spożywczych znajduje się w centrum uwagi w zależności od pory roku. Od teraz kwestionuj wszystko, co słyszysz, ponieważ wiele razy nie ma za tym podstaw naukowych.