Pomidor koktajlowy to bardzo ciekawe jedzenie. Ogólnie słodszy niż większe pomidory, jego spożycie niesie ze sobą liczne korzyści zdrowotne. Ponadto możesz je znaleźć w swoim supermarkecie przez cały rok.
Niezwykle wszechstronny składnik, ten rodzaj pomidora zapewni doskonały smak mięsu, rybom, sałatkom i makaronom. Dodatkowo pomoże stworzyć zdrowe i lekkie dania, takie jak tosty czy szaszłyki. Jest wiele powodów, aby pokochać to wspaniałe małe jedzenie.
Co to jest pomidor koktajlowy?
To miniaturowy pomidor, prosty i prosty. Mogą być tak małe jak czubek kciuka, a maksymalny rozmiar, jaki osiągają, to piłka golfowa. Jest bardzo łatwy do spożycia i pomimo niewielkich rozmiarów jest bardzo smacznym i pożywnym pokarmem.
Obecny w większości supermarketów, ten pomidor swoją nazwę w języku angielskim zawdzięcza podobieństwu do wiśni. Jednak nie zawsze jest tak kulisty i czerwony jak te. Możesz je znaleźć w wielu innych kształtach i kolorach, ale zawsze zachowują atrakcyjny wygląd. Coś, do czego bardzo przyczynia się fakt, że są gotowe do wygodnego spożycia za jednym kęsem (samodzielnie lub z odrobiną oleju i soli).
Właściwości pomidora koktajlowego
Ponieważ są mniejsze, możesz pomyśleć, że nie są tak pożywne jak zwykłe pomidory. Ale tak nie jest. W rzeczywistości, pod względem odżywczym pomidor koktajlowy nie ma czego zazdrościć starszym braciom.
Jeśli chodzi o witaminy, włączenie ich do diety gwarantuje dobra dzienna dawka witamin A, C i K. Ciekawy jest również wkład witamin z grupy B, podobnie jak w przypadku witamin B6 i B9. Możesz znać tę ostatnią pod inną nazwą: kwas foliowy.
Warto dodać, że oprócz witamin pomidorek koktajlowy również przypisuje się mu ciekawe ilości potasu i manganu. W mniejszych ilościach ta żywność dostarcza również inne minerały, w tym wapń, żelazo i cynk.
Kalorie z pomidorkami koktajlowymi
Wiele osób musi kontrolować liczbę kalorii w swojej diecie. Jeśli jesteś jednym z nich, będziesz zainteresowany, aby to wiedzieć pomidor koktajlowy to niskokaloryczne jedzenie i prawie nie zawiera tłuszczu. 100 gramów pomidorków koktajlowych dostarcza tylko 18 kalorii, czyli ilość, której pozbycie się zajmuje bardzo mało czasu, jeśli uprawiasz sport.
Jeśli połączymy jego niskokaloryczne spożycie z jego ogromną wszechstronnością, smakiem i właściwościami, nie dziwi fakt, że jest brany pod uwagę doskonała opcja dla diet odchudzających, a także do przygotowania wszelkiego rodzaju smacznych i zdrowych potraw.
Odmiany
Najczęstszą odmianą pomidora koktajlowego, z którą jest powszechnie kojarzona, jest odmiana czerwona i kulista. Jednak, jak widać w większości supermarketów, ta żywność może przybierać wiele innych kształtów i kolorów.
Oprócz czerwonych, pomidorki koktajlowe dostępne są w innych kolorach, m.in. zielonym, żółtym, czerwono-czarnym i pomarańczowym. Istnieje wiele odmian, a co ważniejsze, poziomy słodkości i kwasowości są różne w każdej z nich. Niektóre, takie jak żółty w kształcie gruszki, są świetne dla osób, które nie mogą znieść kwasowości dużych pomidorów.
Każda odmiana pomoże nadać potrawom inny charakter. W ten sposób, dobrym pomysłem jest zrobienie rozeznania, aby dowiedzieć się, które z nich są Twoimi ulubionymi szczepami. A jak najbardziej lubisz je, jeśli chodzi o wkładanie ich do ust (surowe, pieczone, suche…).
Co wnosi pomidor koktajlowy?
Podobnie jak duże pomidory, pomidorki koktajlowe mają wiele witamin i minerałów, ale są szczególnie cenione za wkład likopenu. Odpowiada za jego czerwony kolor i jest uważany za jeden z najsilniejszych naturalnych przeciwutleniaczy. Ten związek obecny w żywności, który dotyczy nas przy tej okazji, został powiązany z ważnymi zaletami. Likopen zmniejszyłby ryzyko raka, a także chorób serca.
W skład odżywczy pomidora koktajlowego, ilości kalorii, białka, węglowodanów i błonnika (na 100 gramów jedzenia) są następujące:
- Kalorie 18
- 0.88 g białka
- 4 g węglowodanów
- 1 g błonnika
Korzyści z pomidorów koktajlowych
Włączenie pomidora koktajlowego do diety wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Oto osiem korzyści przypisywanych pomidorowi koktajlowemu. Należy zauważyć, że tak jak w przypadku wszystkich produktów spożywczych, należy stosować zbilansowaną dietę, aby w pełni wykorzystać wszystkie jej właściwości:
- Opóźnia starzenie
- Pomaga schudnąć
- Reguluje poziom cholesterolu
- Łagodzi niepokój
- Zmniejsza ryzyko raka i chorób serca
- Zmniejsza obwód talii
- Utrzymuje skórę, kości i włosy w dobrej kondycji
- Zapobiega problemom ze wzrokiem