Wśród dobrych potraw dla niego wątroba, znajdujemy to, co nazywamy warzywami krzyżowymi, takimi jak kapusta, brokuły, kalafior. Wszystkie te warzywa doskonale stymulują aktywację naturalnych enzymów i chronią zdrowie wątroby, sprzyjając eliminacji toksyny.
Ponadto jego wysoka zawartość w glukozynolany może pomóc organizmowi pozbyć się substancji rakotwórczych i chronić komórki przed ryzykiem przekształcenia się w komórki rakowe. Karczoch to kolejne warzywo, które można zintegrować z karmienie aby wątroba działała lepiej. Z jednej strony ma działanie żółciopędne, które sprzyja zwiększonemu wydzielaniu żółci, co jest bardzo przydatne w przypadku stłuszczenia wątroby. Ponadto jego właściwości oczyszczające sprawiają, że warzywo to jest doskonałym rozwiązaniem odżywczym do usuwania toksyn i szkodliwych substancji, które mogą zakłócać główne funkcje wątroba.
Te warzywa z zielonymi liśćmi np. szpinak, endywia, powinny być również częścią diety, jeśli chcesz zadbać o wątrobę. Te pokarmy działają w organizmie, neutralizując metale ciężki, eliminując pestycydy i herbicydy oraz stymulując produkcję żółci. Z tych wszystkich powodów warzywa te są jednymi z najlepszych produktów do oczyszczania wątroby.
La marchewka i burak Są również doskonałym pokarmem do oczyszczania wątroby i wchłaniania metali ciężkich, które mogą prowadzić do złego stanu zdrowia. Warzywa te zawierają doskonałe przeciwutleniacze, karotenoidy i flawonoidy stymulujące funkcji wątroba i umożliwiają oczyszczenie i filtrację krwi. Można je jeść na surowo, dodawać do sałatek lub przerabiać na pyszny sok.
Istnieje również grupa produktów spożywczych, które działają jak prawdziwe lekarstwo na wątrobę: owoce. Jabłka zawierają pektynę, bardzo skuteczną w uwalnianiu toksyn i usuwaniu metali ciężkich z organizmu. Zapobiegają również tworzeniu się kamieni w wątroba i w nerkach. Gruszki ze względu na wysoką zawartość wody i błonnika sprzyjają wydzielaniu soków żołądkowych oraz odkażaniu wątroby i trzustki.
El awokado przyczynia się do higieny wątroby, stymulując produkcję niezbędnego pierwiastka do oczyszczania wątroby i wydalania toksyn antyoksydacyjnych. Pomarańcza, cytryna i grejpfrut Są to owoce zawierające witaminę C, a więc bogate w antyoksydanty, które sprzyjają naturalnemu procesowi oczyszczania wątroby i eliminują czynniki rakotwórcze.