Daikon to bardzo typowa rzepa w Japonii Jest spożywany w wielu różnych potrawach swojej gastronomii. Dla tych, którzy lubią i wiedzą o japońskim jedzeniu, z pewnością znali już to jedzenie, jednak wielu innych będzie zaintrygowanych, aby dowiedzieć się czegoś więcej o tym super jedzeniu.
Jest to niezbędny produkt w japońskie jedzeniePopularność zyskała jednak również dzięki diecie makrobiotycznej.
Zastosowania w kuchni daikon
Jest często używany w daniach sushiTowarzyszą mu zwykle w formie dekoracji paski białych i przezroczystych warzyw, zwykle świeże i starte, gotowane lub suszone, które zostały rozpuszczone w wodzie.
Z drugiej strony jest również używany jako dressing do podkreślenia smaku zup, takich jak zupa miso. Towarzyszyć warzywnym tempurom aby również mieszać je z sosami lub spożywać je z japońskimi hamburgerami i sosem sojowym.
Jego nazwa oznacza długi korzeń, „Dai” oznacza długi, a „Kon” oznacza korzeń. Ta karma zawiera glukozę, fruktozę, celulozę i różne ilości skrobi, więc ta wspaniała kombinacja sprawia, że jest to świetna karma, która oferuje dużo energii i błonnika.
Właściwości Daikon
Z drugiej strony dostarcza również wielu witamin i minerałów. Wśród jego właściwości wyróżnia się bycie świetnym ożywczy, moczopędny i alkalizującyPonadto zawarte w nim enzymy wspomagają trawienie, co jest wielką zaletą dla zdrowego i mocnego jelita.
Jest bardzo pożywny i zdrowy, usuwa śluz, kamienie nerkowe i pozostałości toksyn w organizmie. Stosowanie go w kuchni jest bardzo proste, możemy namoczyć kilka suchych pasków daikonu przez 5 i 10 minut i można go jeść na surowo zmieszany z sałatkami. Możemy też gotować przez kilka minut w Zupa miso wraz z resztą warzyw.
Jeśli będzie spożywany regularnie, zaobserwujemy jak ciało zacznie wydzielać śluzWiem, że zostały. Dziś jemy bardzo słabo, nadmiar cukru, rafinowana mąka, czerwone mięso i niskiej jakości oleje zaczynają dawać się we znaki. Wytwarzają obfite złogi tłuszczu, które uniemożliwiają prawidłową pracę narządów.
Zdrowa i zbilansowana dieta wraz z odrobiną umiarkowanych ćwiczeń może pomóc nam zachować zdrowie i zdrowie. Daikon sprzyja oczyszczaniu organizmu i pomaga w dietach odchudzających w osiągnięciu wyznaczonych celów.