Długowieczność Japończyków Od dziesięcioleci jest przedmiotem licznych badań, które mimochodem próbowały rozwikłać tajemnicę dłuższego życia dla dobra świata zachodniego. Najnowsze badanie w tym zakresie zostało opublikowane w BMJ (British Medical Journal).
To badanie potwierdza coś, o czym większość z nas już wiedziała, ale nigdy nie boli, gdy ktoś mu przypomina: przestrzeganie japońskich zaleceń dietetycznych może wydłużyć twoje życie.
Japońska dieta zmniejsza ryzyko śmierci ze wszystkich przyczynw tym choroby układu krążenia i udar, ale co jedzą Japończycy, dzięki czemu są tak długowieczni?
Japońskie wytyczne dietetyczne kładą nacisk na zbilansowaną dietę, wymóg, który jest wielokrotnie powtarzany w badaniach nad długowiecznością i który wiele osób jest zdecydowanych ignorować pomimo jego wielkiego znaczenia dla zachowania zdrowia na dłużej. Jednak zbilansowana dieta może się różnić w zależności od kraju, do którego jedziemy. Dla Japończyków obejmuje zboża, warzywa, owoce, mięso, ryby, jaja, produkty sojowe, nabiał, wyroby cukiernicze i napoje alkoholowe.
Naukowcy to odkryli śmiertelność kobiet i mężczyzn stosujących tę dietę była o 15 procent niższa w ciągu 15 lat, dlatego jeśli chcesz żyć dłużej, zainteresowanie nawykami żywieniowymi Japończyków wydaje się doskonałą decyzją. Kilkadziesiąt lat temu byłoby to skomplikowane, ale dzisiaj mamy do dyspozycji szeroką gamę zasobów w Internecie, aby z powodzeniem wprowadzić japońskie nawyki żywieniowe do naszego życia.