W odniesieniu do oleju kokosowego wielu ekspertów ostrzega, że kierując się wściekłością na ten pokarm, przyznajemy mu więcej korzyści niż te, które faktycznie zostały wykazane. Prawdziwe zalety oleju kokosowego – Czyli takie, które zostały poparte badaniami naukowymi – to:
Stosowany na skórę olej kokosowy może zakończyć szereg uporczywych dolegliwości. Jest w stanie zwalczać suchość i podrażnienia, dlatego wiele osób używa go zamiast balsamu. Ponadto często wykazywał dobre wyniki w przypadku egzemy, łuszczycy i infekcji drożdżakami.
Zostało to udowodnione olej kokosowy z pierwszego tłoczenia podnosi dobry poziom cholesterolu. Częściowo uwodorniony typ robi to samo, ale ze złym cholesterolem, co dało mu złą reputację w ostatnich latach, dopóki nie wykazano, że surowy jest zdrowy.
Ostatnie badania wykazały, że olej kokosowy może zapobiegać próchnicy. Dzieje się tak, ponieważ hamuje wzrost większości szczepów bakterii S. mutans - odpowiedzialnych za próchnicę. To otwiera drzwi do rozwoju płynów do płukania ust, które zabijają tylko złe bakterie. Obecne zabijają wszystkie bakterie w jamie ustnej.
W dziedzinie urody ten pokarm stosuje się zarówno miejscowo, jak i doustnie w celu poprawy wyglądu skóry. Niektórzy eksperci uważają, że regularne spożywanie oleju kokosowego powoduje, że jego działanie detoksykujące zabija bakterie i toksyny w jamie ustnej, wywołując szereg głębokich zmian, w tym zwiększenie blasku skóry i zmniejszenie trądziku.