Pequeña guía para la compra y el consumo del melón y la sandía

Melón

La presencia de estas dos frutas en los supermercados es la señal inequívoca de que las temperaturas comienzan a subir. Y qué mejor para combatir los efectos negativos del calor que el melón y la sandía.

A continuación, os ofrecemos una pequeña guía que esperamos os sea de ayuda de cara a la compra y la inclusión en la dieta de estas dos frutas a lo largo de los próximos meses:

¿Qué beneficios nos aportan?

El melón y la sandía contienen vitaminas y minerales, entre los que destacan la vitamina C, la vitamina A y el potasio. La vitamina C ayuda a la función antioxidante y la absorción de hierro; la vitamina A ayuda en el crecimiento y el desarrollo (razón por la que se recomienda el consumo habitual de estas dos frutas en niños), mientras que el potasio es positivo para la tensión arterial y el rendimiento muscular.

Consejos alimentarios

Los melones y las sandías pueden aguantar a temperatura ambiente entre dos y tres días. Una vez abiertos, los introduciremos en el frigorífico habiéndole retirado antes las semillas en el caso del melón; en las sandías no es necesario quitárselas, sobre todo porque sería una tarea muy correosa.

¿Cómo se sabe si están listos para comerse?

Los supermercados suelen exponer todos los melones y sandías, indiferentemente de que estén listos para comerse o no, a no ser que se trate de una sección de gourmets. Es por eso que nos corresponde a nosotros, los compradores, identificar qué ejemplares tienen un mejor sabor. Para ello deberemos usar el olfato y el tacto. Los detalles que nos dirán si una sandía y un melón están en su punto son su olor, que debe ser dulce, y la parte del tallo, que debe ser blanda al tacto.

Trucos para adelgazar
Si quieres perder peso, no te pierdas estos consejos para adelgazar siguiendo un estilo de vida saludable.
Pierde 10 kilos en 21 días ¡Sin esfuerzos!Dieta alcalina, equilibra tu pH

Escribe un comentario