Pasta de panqueques salados para intolerancia al huevo

Prepararemos una receta sencilla de pasta para panqueques rellenos salados para aquellos que padecen de intolerancia o alergia al huevo y saboreen de este saludable alimento.

Ingredientes:

2 tazas de agua
2 tazas de harina común
2 tazas de agua gasificada
margarina vegetal, cantidad necesaria
Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación:

Vierte en un recipiente todos los ingredientes, excepto la margarina vegetal, condimenta con sal y pimienta a gusto y bátelos con la batidora, hasta que obtengas una preparación espumosa y luego reserva. Calienta una panquequera antiadherente y colócale un trocito de margarina vegetal.

En el centro de la panquequera vuelca un poco de la mezcla y espárcela. Cuando la base esté cocida, la das vuelta y la cocinas unos instantes. Una vez preparados los panqueques, colócalos en una fuente y utilízalos con el relleno elegido.

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Un comentario

  1.   Foody dijo

    Hola Ancaro, al igual que otras recetas tuyas que leí, esta me parece muy buena, en algunos lugares aun es complicado conseguir alimentos para alérgicos e intolerantes, pero creo que se puede llevar una dieta saludable de igual manera. Saludos!!

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