Panqueques mediterráneos bajas calorías

Los panqueques son fáciles de hacer, pero este es uno de los más exquisitos y su relleno es tan rápido de armar que lo harás todos los días, teniendo en cuenta todo esto acá viene lo mejor es bajo en calorías y rinde 4 porciones y los tendrás listos en 15 minutos y podrás llevarlo relleno al freezer durante 2 meses.

Ingredientes

4 panqueques salados
3 cucharas de aceite de oliva
Queso blanco descremado
1 tomate
8 hojas de albahaca

Preparación

Pone en un recipiente el queso y los tomates cortados en cubitos muy pequeños y la albahaca picada y el aceite de oliva, mezclar todo muy bien hasta que quede todo homogéneo.

Coloca en el centro del panqueque la preparación y enrolla, serví calentito acompañado de una rica ensalada de hojas, o un pescado a la parrilla.

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Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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