Vitamin D produseres av kroppen som svar på eksponering av huden for sollys, selv om det også oppnås gjennom noen matvarer, inkludert fisk, fiskeleveroljer, eggeplommer, meieriprodukter og berikede frokostblandinger.
Det er viktig for sterke bein, fordi det hjelper kroppen å bruke kalsium fra dietten. Jo mer forskning er gjort, jo flere bevis gjenstår viktigheten av vitamin D for å holde seg frisk.
Bensmerter og muskelsvakhet kan bety at du lider av vitamin D-mangel, men i mange tilfeller er symptomene subtile, og til og med dette problemet kan oppstå uten at kroppen viser noen tegn. Det er av denne grunn at periodiske gjennomganger og analyser er så viktige. Den mest nøyaktige måten å måle mengden vitamin D som er tilstede i kroppen er blodprøven for 25-hydroksyvitamin D. Hvis du har en mangel, vil legen din gi deg den behandlingen som han synes er mest praktisk.
Lave nivåer av vitamin D i blodet har vært assosiert med hjerte- og karsykdommer, kognitiv svikt (hos eldre mennesker), alvorlig astma (hos barn) og kreft. Forskning antyder også at dette næringsstoffet kan spille en rolle i forebygging og behandling av en rekke forskjellige tilstander, inkludert type 1 og type 2 diabetes, hypertensjon, glukoseintoleranse og multippel sklerose.
Dette problemet kan skyldes forskjellige årsaker: en diett som er dårlig med vitamin D, begrenset eksponering for sollys, nyrer som ikke kan omdanne vitamin D til sin aktive form, et fordøyelsessystem som ikke kan absorbere det ordentlig og fedme.