El sushi Det har blitt en veldig fasjonabel rett over hele verden og har blitt veldig godt mottatt, da denne berømte japanske retten byr på mange helsefordeler, takket være hans omega fettsyrer og lav kalori, noe som gjør den ideell til DietterMen som alt i livet, når overdreven forbruk er begått, kan det få helsemessige konsekvenser.
Vanligvis disse rå fiskeretter omhyggelig forberedt for de mest krevende ganer, de har lite fett og høyt innhold omega-3 essensielle fettsyrer, med påvist effektivitet sunt på hjerte og hjerne, men som med all mat, kan det være å konsumere den i overkant selv om den er veldig sunn helseskadelig.
Som publisert i Reader's Digest under tittelen "Mat som skader, mat som gro"Det anslås at i gjennomsnitt 10 små porsjoner sushi, hvor de kombineres fisk, ris og grønnsakernår mindre enn 500 kalorier. Vanligvis kaloriinnhold Det har også mye å gjøre med måten den er tilberedt på, noe som gjør det veldig sunt siden det konsumeres rå og med dressinger som reduserer fett eller letter fordøyelsen og eliminasjonen.
Å spise fisk flere ganger i uken kan redusere risikoen for å dø av et hjerteinfarkt av nesten en tredjedel og sushi tilbyr denne muligheten, ifølge spesialister fra Harvard Medical School.
Å spise for mye sushi, med tanke på at den har få kalorier og er sunn, betyr at du forplikter deg til en ernæringsfeil, siden det vanligvis også kombineres med tang og alt dette overflødige sjømat kan presentere risiko for høye nivåer av kvikksølv, på grunn av forurensning av havene og at både fisk og marine planter absorberer indirekte.
Selv kvikksølvforgiftning er sjelden, hvis det konsumeres sushi eller annen fisk med høyt kvikksølv, opptil 4 ganger i uken, men hvis denne mengden overskrides, kan nok kvikksølv akkumuleres i kosthold til ubalanse for helse, ifølge det medisinske magasinet "Helse"En annen av de sjeldne risikoene for en overflødig sushi i dietten er matforgiftning, når tilberedningen er feil, siden det er veldig lett å bli forurenset uten at det tilberedes riktig eller profesjonelt, da det er rått kjøtt og hvis forverring er veldig raskt når det mister kaldkjeden.
bilde: MF