Hvis du er interessert i naturlige kosttilskudd, har du sannsynligvis hørt om moringa og dens potensielle helsemessige fordeler. Det sies å bidra til å redusere høyt blodtrykk, betennelse, kolesterol og blodsukkernivå. Det er også forbundet med å styrke forsvaret og skaffe energi.
Men hva er moringa? Hva er dens egenskaper? Hvordan blir det tatt? Her tilbyr vi deg alle nøklene for å vite det grundig.
Hva er det?
Moringa oleifera er en treet hjemmehørende i Nord-India hvis helsemessige fordeler ble oppdaget for tusenvis av år siden. Det dyrkes mye i Afrika og Sør-Asia. I Sør- og Mellom-Amerika er det også mulig å finne mange moringa-plantasjer.
Dette treet fungerer veldig bra i veldig varme og tørre områder, forhold der det er veldig vanskelig å dyrke. En av grunnene er at den er i stand til å lagre en stor mengde vann i roten og stammen.
Med en maksimal høyde på 12 meter, praktisk talt alle deler av dette treet blir brukt, enten som mat eller som ingrediens i tradisjonelle rettsmidler. Selv deler som rot og stamme brukes. Røttene kan brukes til å lage te, mens en juice ekstraheres fra kofferten som påføres huden for å kurere alle slags hudforhold.
Egenskaper
I dag bruker mange av de varmere områdene i verden det på grunn av dets uvanlige ernæringsegenskaper, som anses å bidra til å dekke mange grunnleggende behov. Faktisk, mange omtaler det som et "mirakeltre".
Mens de fleste planter er kjent for ett bestemt næringsstoff, moringa den er preget av å inneholde et stort utvalg av næringsstoffer. Dens vitaminer og mineraler er funnet i ganske store mengder og i gunstige kombinasjoner.
blader
Bladene er rike på vitaminer. De inneholder mye vitamin A, som er bra for øynene dine, så vel som protein, vitamin B6, vitamin C, jern, riboflavin og magnesium. Imidlertid ser det ut til at denne delen av treet også kan inneholde høye nivåer av næringsstoffer.
antioksidanter
Dens antioksidantinnhold kan beskytte celler og forebygge kreft. En eiendom å ta i betraktning, siden dietten til mange mennesker ikke inneholder en tilstrekkelig mengde antioksidante stoffer på grunn av misbruk av bearbeidet mat.
protein
Moringa-blader er høyt verdsatt for tilførsel av planteproteiner. Sammen med soyabønner og noen andre er det blant de få plantene som er rike på protein. Men tilsynelatende, i motsetning til den første, blir dets proteiner lett assimilert. Av denne grunn kan det være et godt alternativ for personer som er intolerante eller allergiske mot soya.
frø
Frøene inneholder en olje som kan brukes til matlaging og som et kosmetisk middel. Når de er presset, brukes de til å rense vann, en veldig nyttig egenskap i utviklingsland der rent vann kan være vanskelig å få tak i.
Pods
Belgene er rikere på C-vitamin enn bladene (En kopp overgår langt den anbefalte daglige mengden av dette næringsstoffet). I stedet har de lavere vitaminer og mineraler generelt.
Aminosyrer
18 av de 20 aminosyrene er funnet i moringa. Det er også en av få planter som inneholder de ni essensielle aminosyrene, som er de som må oppnås gjennom mat fordi kroppen ikke er i stand til å produsere dem.
Biotilgjengelighet av næringsstoffer
Vær oppmerksom på at flere studier er nødvendige for å bestemme biotilgjengeligheten til alle næringsstoffer til stede i moringa. Imidlertid har det en god tilslutning i denne forbindelse, og det er hvor godt det har jobbet i flere tiår i utviklingsland for å behandle og forhindre underernæring.
Hvordan drikke
Moringa regnes for det meste som etnisk mat. I visse områder av India og Afrika blir bladene og belgene spist. I utviklingsland er bladene gunstige for mennesker som mangler viktige næringsstoffer. Infusjoner og essensielle oljer tilberedes med andre deler av treet.
Trinn for steg når moringa mainstream. Moringa-blader selges som et kosttilskudd i vestlige land, enten i pulver eller kapsler. Bladene er malt til et grønt pulver. Dette er den beste måten å bevare alle næringsstoffene dine på. Du finner disse kosttilskuddene i helsekostbutikker.
Tar moringa oleifera kosttilskudd vil ikke gi en stor mengde næringsstoffer sammenlignet med et balansert kosthold basert på fersk mat. På grunn av den høye konsentrasjonen av næringsstoffer, antas moringa, når det kombineres med et lite kaloriinnhold, med lite natrium, bidra til å styrke folks helse. Kort sagt, det kan være en interessant støtte.