Det sies at kaffe Det er en spesiell mat som tilbyr evig liv, og hjelper de som sover lite. Tydeligvis liker vi alle kaffe, og mange av oss kunne ikke slutte å drikke den til frokost, enten det var med eller uten sukker, med eller uten melk.
I dag skal vi presentere visse ukjente sider ved kaffe. De polyfenoler kaffe forblir i blodet i 14 timer. Alle har hørt om polyfenoler på en eller annen gang. Dette er bioaktive elementer som har en antioksidant virkning, ekstremt gunstig for helsen. De gjør det mulig å forhindre mange sykdommer, helseproblemer, spesielt hjerte- og karsykdommer og nevrodegenerativ.
I følge forskjellige studier, en kopp kaffe gir en stor mengde polyfenoler som forblir i blodet i 12 til 14 timer. Polyfenoler beskytter oss mot angrep av frie radikaler, styrker vevene i organene, fremmer absorpsjonen av næringsstoffer i tynntarmen og tar vare på tarmfloraen. Det å ta med litt melk i kaffen er ikke dårlig, og det endrer ikke effekten av Antioksidanter fenolisk til stede i kaffe.
På samme måte er kaffe en drikke stimulerende som derfor skulle gi hodepine. For en stor andel av verdens befolkning har det imidlertid motsatt effekt. Forklaringen skyldes vitamin B3-innholdet. Kaffe er rik på vitamin B3 som hjelper til med å produsere metabolske prosesser, noe som er viktig for at celler skal ha den nødvendige energien.
Dette vitaminet favoriserer arbeidet med nevrotransmittere så vel som syntesen av hormoner, og gjør det mulig å ha et sunt og sterkt nervesystem. Det gjør det også mulig å redusere dårlige kolesterolnivåer, fremme blodsirkulasjonen og behandle kronisk hodepine forårsaket av tretthet.