Å ta en titt på de nye spisevanene, er det lett å konkludere med at karbohydrater begynner å se ut som fienden pga blomstrende dietter som DukanDerfor tvinges vi herfra til å bryte et spyd til fordel og anbefale det daglige inntaket.
Og det er at karbohydrater spiller en veldig viktig rolle i oppstarten av kroppen vår, og gir oss energi og verdifulle næringsstoffer, og det er grunnen til at det å gjøre uten dem kan føre til helseproblemer, innledet av svimmelhet og episoder med utmattelse.
Det er viktig å starte dagen med karbohydrater gjennom melk, frokostblandinger og frukt, noe som vil gi oss energi til å brenne gjennom dagen. Disse er også til stede i grønnsaker, melk og pasta, matvarer som vi ikke kan gi opp i et sunt og variert kosthold.
Det er sant at karbohydrater må konsumeres i moderasjon, ja - siden de ellers gjør deg feit - men du bør aldri gi opp, uansett hvor mirakuløse resultatene de lover oss i kosthold medier på vakt. Som alltid, spesielt når det gjelder mat, er balanse og variasjon nøkkelen, la oss aldri glemme det.