La gresskar Det er en mat som gir en rekke helsemessige fordeler, for eksempel en stor mengde fibre eller vanndrivende egenskaper. Det kan konsumeres på forskjellige måter, men det vanligste og raskeste middelet er i krem. Gresskarkrem er en av de sunneste og enkleste tradisjonelle oppskriftene å lage.
Ingredienser
- 450 gram gresskar,
- en eller to poteter,
- 2 gulrøtter,
- en middels purre,
- oliven olje.
Preparación
For å forberede kremen gresskar, bør du tilberede en kjele med omtrent en liter vann og varme den opp etterpå. Deretter vaskes gresskaret godt og skjæres i små terninger.
For å fortsette tilberedningen av gresskarkremen, skjær toppen og bunnen av gulrøtter, skrelt og kuttet i skiver. De trenger ikke å være veldig tynne, de kan være en centimeter tykke. Det samme gjøres med purren, den kuttes i skiver.
De skrelles og kuttes også poteter. Når vannet i kasserollen koker, tilsett kuttede grønnsaker. Tilsett også to ss olivenolje og litt salt. Dekk deretter kasserollen og kok i 25 minutter på middels varme. Hvis du vil lage en litt lettere gresskarkrem, kan du bytte poteter til skummet melk eller soyamelk, hvis du er laktoseintolerant.
Når alle grønnsaker De blir kokt, fjernet fra varmen, plassert i en blender til en jevn og homogen krem oppnås.
La gresskarkrem den er klar og klar til servering. Hvis du vil legge til et dekorativt element, kan du legge til litt ost for å gi det et annet preg. Gresskarkrem er en plato deilig som alle liker, også ungdommene og barna i huset.