De mange fordelene med persimon persimmon

khaki åpen

Vi finner flere typer persimmon i dag, men i dag er det som bekymrer oss persimmon Persimon. Det er navnet som persimmon er kjent for, som har hard og rød masse, disse fruktene vokser og er opprinnelsesbetegnelse i Ribera del Xúquer.

Persimmon eller kaki er en art av frukttreet som har et vitenskapelig navn Skudd khaki. Det har blitt dyrket siden det XNUMX. århundre i Kina og Japan, men det er i midten av det XNUMX. århundre at denne Rojo Brillante-sorten oppstår spontant i regionen Valencia i Ribera del Xúquer.  

moden persimmon

For å skille mellom forskjellige typer persimmon vi trenger bare å observere massen, hvis massen er myk og mer tyktflytende, er den persimmon Classic, en frukt som vanligvis spises med en skje, mens den harde varianten er persimmon Persimon, som kan kuttes og skrelles som et eple og har samme smak som Classic.

De er faktisk den samme frukten, deres eneste forskjell er modenhetspunktet. Klassikeren høstes moden, mens el Persimmonón er samlet halvmodent. Sistnevnte gjennomgår en prosess for å unngå astringency, siden denne frukten før den når sitt modenhetspunkt er veldig snerpende og derfor ikke vil være egnet for forbruk.

Persimmon Persimon dukker opp om høsten, en deilig frukt som gir store helsemessige fordeler. Den har en oransje farge, smaken er veldig hyggelig og størrelsen på en tomat. Det anbefales for personer som har høyt blodtrykk eller høyt kolesterol.

Persimón persimmon egenskaper

persimmontre

Det er en mat rik på vitaminer, mineraler og fiber. I henhold til den anbefalte matpyramiden er det viktig konsumere 3 fruktbiter om dagen og minst 5 grønnsaker eller grønnsaker daglig. Persimmon er en frukt, og det anbefales sterkt å konsumere det, men som i alle tilfeller bør vi ikke misbruke mat, uansett hvor gunstig og sunn det er for oss.

Persimmon skiller seg fra andre frukter fordi den er perfekt for behandling av noen helseproblemer, takket være innholdet av vitaminer, mineraler og fiber.

  • Forstoppelse og diaré: det er egnet både for å behandle sporadisk forstoppelse og for å stoppe diaré, dette skyldes pektin, slimhinne og tanniner. Moden persimmon anbefales å behandle forstoppelse, og hard persimmon for å behandle diaré takket være den snerpende tilstanden.
  • Arteriell hypertensjon: den er rik på kalium og inneholder lave nivåer av natrium av denne grunn, det anbefales på det sterkeste for de som ikke trenger å konsumere store mengder salt.
  • Høyt kolesterol: Frukt generelt bidrar til å opprettholde gode kolesterolnivåer, og persimmons spesielt kjemper også for å senke dårlig kolesterol og øke godt kolesterol.

Persimmon den er rik på vitamin A, C og B1 og B2. De som ikke tåler sitrusfrukter eller paprika godt, kan legge til mer persimmons i kostholdet for å holde disse vitaminene i gode mengder.

Gjør persimmon persimmon deg feit?

Persimmon er preget av å være en antioksidant, det forhindrer oss i å lide av sykdommer som kreft, i tillegg vil den ta vare på for tidlig aldring av celler og hudproblemer.

Mange tror at frukt har sitt eget sukker, fruktose kan gjøre oss fete og det samme kan skje med persimmon. Imidlertid er persimmon for søt og rik til ikke å bli feit.

Imidlertid er det en sunn mat, den tar vare på kostholdet vårt og den har bare 70 kalorier per 100 gram frukt.

Sammenlignet med andre frukter vi vil si at det ikke gjør oss feteI tillegg hjelper det oss med å gå ned i vekt fordi takket være søtheten, teksturen og smaken får oss til å unngå å spise snacks mellom måltidene og forbruker usunne produkter.

Persimmon persimmon dyrking   persimmon med snøfall

Persimmontreet utvikler seg sakte når det er ungt, det kan nå en høyde på opptil 10 eller 12 meter. Blomstene vises senere enn andre frukttrær, noe som gjør den mer motstandsdyktig mot frost. Vi må understreke at frukten egentlig ikke er en frukt, selv om vi betrakter den som sådan, blir den samlet i oktober, av den grunn sier vi at den er en høstfrukt.

Midt på våren, hvis været er bra, begynner de første persimmonblomstene å dukke opp.

Stammen i treet er sprø, et aspekt som kan bli problematisk fordi dette treet kan produsere et overskudd av frukt, og hvis grenene er svake, kan de knekke på grunn av vekten. Hvis grenene går i stykker, kan du utsette deg for sopp og insekter. Treplanting er ikke krevende i det hele tatt og tilpasser seg middelhavsklimaet. Derfor, hvis du tenker på å plante et tre som gir deg frukt, kan du velge persimmon, det vil ikke skuffe deg.

Persimmon persimmon kalorier

plantet persimmons

Persimmons er veldig næringsrike, gi karbohydrater i form av glukose og fruktose, det er lite fett og protein.

Inneholder vitamin A, C og mineraler som kalsium, jern, fosfor, kalium, natrium og magnesium. Det er et godt alternativ å konsumere midt på morgenen for å drepe feilen.

Den inneholder også karoten og kryptoksantin det blir vitamin A og C i tynntarmen. Den løselige fiberen du har som er slimhinne og pektin, favoriserer tarmtransitt.

Bekjemp degenerative sykdommer Takket være det høye antioksidantinnholdet anbefales det i tilfeller av diaré, kolitt. Det favoriserer godt syn og vekst og utvikling av beinene våre.

Næringsverdier per 100 gram:

Kalorier: 65,6 kcal

Karbohydrater: 16 g

Kostfiber: 1,6 g

Kalium: 190 mg

Magnesium: 9,5 mh

Pro-vitamin A: 158,3 µg

Vitamin C: 16 mg

Folsyre: 7 ug

Hvordan modne persimmon

persimmonblomst

Persimón persimmon er bare en persimmon som er høstet før sin tid, før den er moden. Dette gjør massen tøff og avskallbar og skjær som om det var en tomat eller et eple. Før persimmonen modnes, må det tas i betraktning at den er veldig snerpende og ikke er egnet for forbruk, derfor må den gjennom en prosess for å være passende.

Selv om vi kanskje tror at det er komplisert, er det ganske enkelt. Tradisjonelt ble det oppnådd pakke fruktene inn i papir og la dem stå i solen for å oppnå en høyere konsentrasjon av etylen, stoffet som forhindrer astringency.

Kommersielt oppnås det perfekte punktet i Kamre med temperaturer på 20 º med kontrollert atmosfære Den inneholder en konsentrasjon på 5.000 ppm etanol og en fuktighet på 90%.

Hvis vi vil modne det hjemme, idealet er å la det ligge i esker med andre frukter som frigjør ethyneHan, det samme er epler, pærer eller bananer.

Hvordan spiser du persimmon

hvordan du spiser en persimmon

Persimon er en velsmakende frukt, veldig søtDen er benfri og har en veldig glatt tekstur. Den kan brukes i skiver til salater eller desserter. Vi kan behandle det som et eple.

Det forbrukes vanligvis som fersk frukt. Avhengig av sorten finner vi Classic, som gir oss en søtere og mykere masse som vi kan konsumere med en skje. Mens Persimón-versjonen skrelles og spises som enhver annen frukt.

En annen måte å konsumere den på er tørket, den kan være en del av kaker, kaker eller puddinger. Kan bli gjort syltetøy eller persimmonbrød.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

6 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   pilar sa

    Det eneste er at jeg ikke vet om det er nødvendig å spise den med hud eller uten hud, kakiene. Tusen takk, hvis noen svarer meg.

  2.   Javier Varela sa

    Med hud

  3.   jesus ayala peà ± a sa

    den spises med alt og skinn, som om det var et eple ...

  4.   Pilar Martin-loeches sa

    Den er deilig med skinn og skrelt, tynt skiver og litt sirup er flott

  5.   Maria orellana sa

    Jeg kjente ikke denne frukten, men jeg elsker den, og med alle egenskapene den har mer, har jeg alltid skrelt den, men jeg skal prøve den med skinn

  6.   Luisa sa

    Når er tiden for å plante persimmons i en gryte?