Cherrytomaten er en veldig interessant mat. Generelt søtere enn større tomater, inntaket representerer mange helsemessige fordeler. I tillegg kan du finne dem i supermarkedet ditt hele året.
Svært allsidig ingrediens, denne typen tomat gir en utmerket smak til kjøtt, fisk, salater og pasta. I tillegg vil hjelpe deg med å lage sunne og lette retter, for eksempel toast eller spyd. Det er mange grunner til å elske denne flotte lille maten.
Hva er kirsebærtomat?
Det er en miniatyr tomat, vanlig og enkel. De kan være like små som tuppen av tommelen, mens den maksimale størrelsen de når er en golfball. Det er veldig enkelt å spise, og til tross for den lille størrelsen er det en veldig smakfull og næringsrik mat.
Til stede i de fleste supermarkeder, denne tomaten skylder navnet sitt på engelsk til likheten med kirsebær. Imidlertid er det ikke alltid så sfærisk og rødt som disse. Du finner dem i mange andre former og farger, men holder alltid det tiltalende utseendet. Noe som det faktum at de er klare til å spise komfortabelt i en bit, bidrar mye (alene eller med litt olje og salt).
Egenskaper for kirsebærtomat
Siden de er mindre, kan du tro at de ikke er like næringsrike som vanlige tomater. Men det er ikke slik. Faktisk, ernæringsmessig sett har kirsebærtomaten ingenting å misunne sine eldre brødre.
Når det gjelder vitaminer, inkluderer de i kostholdet ditt en god daglig dose vitamin A, C og K. Dens bidrag av B-vitaminer er også interessant, slik tilfellet er med vitamin B6 og B9. Du kjenner kanskje sistnevnte ved sitt andre navn: folsyre.
Det er verdt å merke seg at, i tillegg til vitaminer, også cherrytomat interessante mengder kalium og mangan tilskrives det. I mindre mengder gir denne maten også andre mineraler, inkludert kalsium, jern og sink.
Kalorier av cherrytomat
Mange trenger å holde antall kalorier i kostholdet i sjakk. Hvis du er en av dem, vil du være interessert i å vite det kirsebærtomat er en mat med lite kaloriinnhold og den inneholder knapt noe fett. 100 gram kirsebærtomat gir bare 18 kalorier, en mengde som det tar veldig lite tid å bli kvitt hvis du driver med sport.
Hvis vi kombinerer det lave kaloriinntaket med sin store allsidighet, smak og egenskaper, er det ikke overraskende at det blir vurdert et utmerket alternativ for vekttap dietter, samt å tilberede alle slags smakfulle og sunne retter.
Varianter
Det hyppigste utvalget av kirsebærtomat, og som det generelt er assosiert med, er det røde og sfæriske. Men som kan sees i de fleste supermarkeder, kan denne maten ha mange andre former og farger bortsett fra de.
I tillegg til de røde, kirsebærtomater er tilgjengelige i andre farger, inkludert grønn, gul, rødsvart og oransje. Det er mange varianter, og enda viktigere, nivåene av sødme og surhet er forskjellige for hver enkelt. Noen, som pæreformede gule, er gode for folk som ikke tåler surheten til store tomater.
Hver variasjon vil hjelpe deg med å gi dine retter et annet preg. På denne måten, det er lurt å undersøke litt for å finne ut hvilken (e) som er favorittstammene dine. Og hvordan liker du dem best når det gjelder å putte dem i munnen din (rå, stekt, tørr ...).
Hva bidrar kirsebærtomaten med?
Som store tomater har cherrytomater mange vitaminer og mineraler, men er spesielt verdsatt for deres bidrag av lykopen. Det er ansvarlig for den røde fargen og regnes som en av de kraftigste naturlige antioksidanter. Denne forbindelsen som er tilstede i maten som bekymrer oss ved denne anledningen, har vært knyttet til viktige fordeler. Lykopen ville redusere risikoen for kreft, så vel som hjertesykdommer.
Som ernæringsmessig sammensetning av cherrytomatmengden kalorier, protein, karbohydrater og fiber (per 100 gram mat) er som følger:
- 18 kalorier
- 0.88 g protein
- 4 g karbohydrater
- 1 g fiber
Fordeler med kirsebærtomat
Inkludert kirsebærtomat i kostholdet ditt har vært knyttet til en rekke helsemessige fordeler. Følgende er de åtte fordelene som tilskrives cherrytomat. Det skal bemerkes at, som med all mat, er det nødvendig å spise et balansert kosthold for å få mest mulig ut av alle egenskapene:
- Forsinker aldring
- Hjelper med å gå ned i vekt
- Regulerer kolesterolnivået
- Lindrer angst
- Reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom
- Reduserer midjeomkretsen
- Holder hud, bein og hår i god stand
- Forhindrer synsrelaterte problemer