Edamame feier hjemmene til mange mennesker. Kanskje du ikke vet nøyaktig hva denne maten er, hva dens egenskaper er eller hvordan den spises nøyaktig. Ikke bekymre deg, nedenfor, vil vi fortelle deg alt i detalj.
Hva er edamame?
Edamame er belg eller grønne bønner av soyabønner, de har blitt samlet før de modnes. De er grønne, en farge som ligner på erter og bønner som vi kjenner. Det er fra belgfrukterfamilien og størrelsen er liten. I en grønn soyabønnepute finner vi mellom 2 eller 3 soyabønner, og de har et stort gap mellom seg.
Edamame, Den er dekket med små hår, en egenskap å ta hensyn til for å vite hvordan man kan skille dem fra andre friske belgfrukter.
Edamame egenskaper
Deretter vil vi fortelle deg hva som er de fantastiske egenskapene og fordelene med edamame.
- Det er en stor kilde til proteiner av vegetabilsk opprinnelse.
- Det skiller seg ut i sitt flotte innhold i kalsium og jern.
- Denne maten er lav på fett, som er perfekt for alle som søker å redusere eller kontrollere kolesterol.
- Den har antioksidantegenskaper, takket være det høye innholdet av isoflavoner. Isoflavoner hjelper kvinner overgangsalderen for å opprettholde god hud og organisme.
- El edamame, konsentrerer magnesium, et mineral som forbedrer beinhelsen.
- Dens høye jerninnhold og proteiner av høy kvalitet gjør det til en mat som er i stand til å fylle oss med energi.
- Den har et veldig høyt innhold i fiber. For alle 100 gram edamame får vi 8 gram fiber.
- Det er en glutenfri mat, så de som er allergiske mot gluten kan ta det uten problemer.
- Holder vårt sterkt immunsystem.
- Er en stor energikilde.
- Det anbefales til folk diabetiker
- Reduser nyreproblemer
- Det forbedrer beinets helse.
- Hindrer anemi for sitt høye fiberinnhold.
Edamame, som det kommer fra soyabønner, det øker også indeksene våre for følgende stoffer:
- Vegetabilsk protein.
- Fiber.
- Kalsium.
- Jern.
- Isoflavoner
- Vitamin K.
- Kalium.
- Magnesium.
- Mangan.
Hvordan spiser du?
El edamame Det er veldig enkelt å spise, det tilberedes raskt og resultatet er fantastisk. På tidspunktet for å spise åpnes belgen ved hjelp av tennene eller hendene, med tungen samler vi kornene inni og poden blir kastet. Det er noe som å spise rør.
Det vanligste og mest enkle er kok dem i vann med litt salt. I omtrent 3 eller 5 minutter. Når de er kokt, kan vi følge dem med olje- og saltflak eller noe krydder. På den annen side kan vi fjerne kornene og legge dem til en salat, eller saute dem i en panne med litt soyasaus og hakket hvitløk.
Det normale er å ta det som aperitiffDen presenteres med hele bunnen kokt, og vi spiser dem som om de var rør. De kan tas varme eller kalde. Dens smak er mild og kombinerer med et stort antall matvarer.
Hvor å kjøpe den
For øyeblikket, etter berømmelsen av denne maten, kan vi finne edamame på forskjellige overflater og markeder som er godt kjent for alle. Vi finner den i forskjellige formater, fersk, frø, klar til å spise eller frossenSå forteller vi deg hvor du kan få denne deilige maten.
- En Amazon Spania edamame frø kan kjøpes for dyrking.
- I supermarkedet Lidl Vi finner den frossen, med et 400 gram format.
- En Mercadona, et av de store spanske supermarkedene, og hvor de for øyeblikket har gått tom for reserver, finner vi det i mengder på 500 gram i den frosne delen.
- En skjærings Vi finner det i et mindre format, 100 gram edamame som er ferdig å spise, en perfekt måte å prøve det hvis du fremdeles ikke vet det.
- En jeg Alcampo, i dette supermarkedet finner vi det i et 300 gram format dypfryst.
- El Engelsk domstol, vi selger edamame i mengder på 500 gram, og du finner det i den frosne avdelingen.
- La SirenDette supermarkedet, som for det meste selger frosne produkter, har også anskaffet edamame i 400 gram-formater.
Edamame Den har en pris som varierer fra € 1,80 til ca. 4 euro, avhengig av merke og mengde.
Hvis du bor i en mellomstor by, vil du sikkert finne muligheten til å få edamame, i hvilket som helst format. Men hvis du ikke får det, kan du bestille det online, for øyeblikket er det mange websider med nettbutikker som tilbyr oss sine ferske produkter og sender dem til oss på kort tid.
Gå videre og prøv denne sunne maten og hvor fasjonabel den har blitt. Et perfekt alternativ for en rask matbit, kalorifri og deilig. Lek med oppskriftene dine og legg til på den måten som interesserer deg mest. Du vil helt sikkert gi oppvasken et perfekt preg.