Egenskaper av datoer

Datoer vises fra daddelpalmer og vi kan finne dem for mer enn seks tusen år siden. Dyrkinga startet i Sørøst-Asia og Nord-Afrika og spredte seg til slutt til varmere land.

Fruktene av palmetreet har mange eiendommer som mange ikke er klar overDerfor kommer vi hit for å fortelle deg hva fordelene er og hva de kan gjøre for deg.

El daddel som frukt er oval i formDen er brun i fargen, kjøttet er fast og søtt og inne finner vi et langstrakt bein. Vi kan finne eksemplarer opptil 4 centimeter lange. Som vi nevnte, er dyrkingen konsentrert i områdene i Midtøsten, Nord-Afrika og noen områder i California. Selv om vi for tiden kan finne dem på forskjellige steder i verden.

De er ofte inkludert i gruppen nøtter, de blir behandlet det samme som rosiner eller tørkede aprikoser, men dadler vokser og modner på selve planten.

Som du vet, det er ikke bare en type datoDet vil alltid avhenge av typen palmetre. Det sies at den beste kvaliteten på datoer finnes i området Tunisia, de har veldig glatt, fin og mørk hud. På den andre siden, tyrkiske datoer De er også veldig berømte, de er mørkere i fargen og mer delikate. Til slutt finner vi datoer, fra Elche som er av utmerket kvalitet.

Hvordan konsumere datoer

  • I middelhavsmat De er mye brukt, og kan brukes både i desserter, som hovedmåltider eller hvilken som helst type rett.
  • Når beinet er fjernet, kan vi fylle dem med litt tørket frukt eller litt ostepasta.
  • En Hellas og TyrkiaDe tilbereder det sammen med kjøtt og fisk.
  • Vi kan finne daddeleddik, kan bli gjort chutney, i form av pasta og frø til bakervarer.
  • Vi må ikke glemme det treknopperFra håndflaten får vi palmehjerter, som brukes i salater.

Egenskaper og fordeler med datoer

Datoer gir oss gode ernæringsegenskaper som kroppen vår tar for energi om dagen. Datoer kjennetegnes ved å gi oss mye energi og forbedre humøret.

Neste forteller vi deg hva som er de beste fordelene vi får fra datoer.

  • Det anbefales å spise dadler i Studieperiode eller når det trengs en ekstra mengde energi.
  • De øker mental kapasitet og smidighet.
  • Det er en mat rik på antioksidant aminosyrer.
  • Slåss slik frie radikaler.
  • De gir hydrater av karbon, kalium, fosfor, kalsium y mangnesium.
  • Inneholder syre pantotisk, nødvendig for å omdanne fett til karbohydrater og energi.
  • Datoen hjelper oss å prestere i favorittsporten vår. Det er et drivmiddel for å skape muskelmasse.
  • Kjemp mot stress, la angst og hjelper oss med å sovne.
  • Forhindre at vi har episoder av stress. 
  • Den er rik på fiber, derfor hjelper den oss å kjempe forstoppelsen. 
  • Hjelper med å redusere kolesterol i blodet. De inneholder knapt noe fett og hjelper til med å regulere nivåene.
  • De forbedrer og deltar i en god fordøyelse, lindrer forstoppelse, unngå gass og hjelpe deg med å ikke gå opp for mye i vekt.
  • Det gir viktige sukker som gir oss energi. Naturlige sukker er glukose, fruktose og sukrose. 
  • De er rike på jern, så forbruket anbefales til alle som har anemi, eller eldre mennesker som trenger litt ekstra energi.
  • På den andre siden, være rik på kalium og veldig lite natrium, datoer hjelper til med å regulere nervesystemet.

Datoer

Tips for å håndtere datoer

Datoer har lang levetid, selv om det ikke betyr at de ikke går dårlig. Du må vite hvordan du skal lagre og bevare dem godt slik at de ikke forverres. Av denne grunn anbefaler vi å oppbevare dem i lufttette og tørre glasskrukker, et sted der de ikke utsettes for lys.

Som vi nevnte, er datoen rik på en stor mengde næringsstoffer og mineraler, som kalsium, fosfor, kalium, magnesium og vitaminer i gruppe B, provitamin A, C og D.. Ikke nøl med å introdusere det i kostholdet ditt for å kunne dra nytte av dem alle. Du kan konsumere i gjennomsnitt 3 og 5 datoer om dagen.

Deres smak er søt, det er de mettende og de kan konsumeres i slankende dietter, men vi bør ikke misbruke dem fordi de er rike på sukker, som selv om de er gunstig kan endre vekttapet vårt. 

Som du har sett er dadler en delikatesse som har blitt spist i tusenvis av år. Denne lille frukten av palmetreet finnes i praktisk talt alle supermarkeder, markeder og varehusImidlertid vil kvaliteten variere avhengig av hvor den kommer fra.

Se etter de beste egenskapene og oppdag hvor datoene du liker best kommer fra, sikkert vil du finne noen du er glad i og som du kan lage deilige oppskrifter med.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.