Carpaccio er en mat som har blitt veldig populær de siste årene, den er en mat som når den spises vil gi deg næringsstoffer, vitaminer, mineraler og proteiner blant andre elementer. Nå er det av grunnleggende betydning at den er forberedt på riktig måte slik at du gir deg de ovennevnte fordelene.
Det er en mat som konsumeres mye i moderne samfunn. Nå er carpaccio en veldig enkel mat å tilberede, den består av enkle å kjøpe og rimelige elementer, og måten den er tilberedt på gjør det enkelt for alle å fordøye.
Deretter klargjøring av carpaccio:
Først må du skaffe deg god kvalitet og ferskt kjøtt, helst fra hoften på dyret. Du må kutte den ekstremt tynn og fryse den. Når du serverer den, bør du legge skivene på en vifteformet plate og følge den med parmesanost og oljer, eddik, salt, sitron, sennep og / eller urter.