Rikelig med salt kan forårsake kaos på helsen vårDet er en av de mest brukte krydderene i verden, det tilfører mer smak og forsterker smakene. Dosen bør imidlertid ikke økes for mye, og vi gjør det uten å vite det.
I gjennomsnitt tar en person 9,7 gram om dagenDet er en anbefalt andel, men hvis vi overskrider denne dosen, vil vi også øke sannsynligheten for å få hjerteinfarkt.
Sauser, dressinger, kjøtt, fisk, grønnsaker, vi legger til all slags mat for å forbedre smaken, men andre alternativer kan brukes til å opprettholde en god smak uten å måtte misbruke dette produktet.
Hvordan unngå saltinntak
Det kan hende det ikke er mulig å unngå all kontakt, men det er mulig å redusere inntaket ved å følge retningslinjene nedenfor.
- Endre matlagingen. Hvis vi damper dem, opprettholdes alle egenskapene deres, inkludert natrium, mye bedre.
- Bruk aromatiske urter eller flere krydder å krydre mat er et godt alternativ for å unngå forbruk.
- Ikke tilsett salt mens du lager mat Men tilsett den når parabolen er kokt, dette vil hjelpe deg med å måle mengdene bedre.
- Bruk den marine sorten, denne typen er sterkere i intensitet og med mindre mengde vil dens tilstedeværelse bli mer merkbar.
- Spis fersk matDette forhindrer at du trenger å tilsette salt. I tillegg er mengden av natrium veldig høy hvis det konsumeres bearbeidede og industrielle produkter, og vi vet ikke engang det.
- Ta hensyn til produktetikettene. I dem vises nivåene av alle verdiene, og vi må se på den som setter natrium, som ikke er det samme som salt, for å vite nøyaktig hvor mye salt dette produktet har, må vi multiplisere med 2,5 gram som vises på pakken.
Til slutt må vi la hver person tilsette saltet de ønsker, hvis vi liker salt mye vi må ikke påvirke noen du vil ikke så mye.