En høyt verdsatt vill frukt er blåbærVi finner flere typer, inkludert røde og blå tyttebær, de er tydelig differensiert av fargene, men også av egenskapene til hver og en av dem.
Egenskaper av blåbær
Fordelene og egenskapene de besitter er ganske forskjellige, det samme er deres smak eller tekstur. De vanlig blåbær er blå og kan konsumeres fersk, mens tranebær har ulempen at deres smaken er sur og veldig sur hvis den spises rå.
De er en veldig lys skarlagenrød villfrukt, fast å ta på og vokser i Nord-Europa, Amerika og Asia. De er kjent for sin høye inneholdt i vitamin C, phytonutrients som fenoliske syrer, flavonoider, de er rike på antioksidanter, fiber og anbefales vanligvis til alle som lider av kreft, siden betennelsesdempende egenskaper.
Tranebær
Normalt finnes tranebær vanligvis ikke i de vanligste supermarkedene våre, normalt finner vi dem tørre, søte eller søte, i juice eller hermetisert. Hans sterk smak I rå tilstand behandles den slik at smaken blir bedre.
Fordeler med tyttebær
- Forebygge og lindre urinveisinfeksjoner.
- A flott antioksidant.
- Den er rik på tanniner, noen fordelaktige antibiotiske stoffer som er interessante nettopp når det gjelder å lindre eller forhindre urininfeksjoner. I tillegg til å ta vare på god fordøyelse og forebygge magesår.
- Bestående av en stor mengde løselig fiber, er den perfekt for å redusere høyt kolesterolnivå.
- De kan forhindre kreftdannelse og de forbedrer organismen hvis den blir behandlet med cellegift.
- Å spise blåbær reduserer regelmessig urinsyre, så det er perfekt å unngå lidelse uratstein og nyrestein.
- De er perfekte betennelsesdempende midler, de hjelper det kardiovaskulære systemet i organismen.
- Fordeler fordøyelseskanalen.
- Blåbærekstrakt har evnen til forbedre immunfunksjonen, ideell for å forhindre forkjølelse og influensa.
- Blåbær har blitt agenter antikreft, kan forhindre visse typer kreft: bryst-, lunge-, prostata- eller tykktarmskreft.
Blåbær
Blåbæret er kjent som vanlig blåbær, det deler mange av fordelene som broren det røde blåbæret, som en bemerkelsesverdig forskjell er at blåbær er veldig rik på polyfenoler, som forhindrer noen plager og forhindrer hjerte- og karsykdommer. I tillegg er de perfekte for redusere dannelsen av fettvev.
Dette bæret den brukes mye i konfekt, så på samme måte som at du kan ta en pause og nyte en søtsak laget av blåbær som vil være veldig nyttig fordi det forhindrer opphopning av fettvev i kroppen.
Det har blitt ansett som Frukt fra det XNUMX. århundre På grunn av dets store egenskaper, selv om effektene på menneskekroppen fremdeles er under kontroll, kan vi ikke benekte at den er en av naturens supermatvarer.
den Antioksidanter de har en veldig viktig rolle siden de forhindrer oksidasjon av celler, samt holder noen typer kreft i sjakk. Legemidler inkluderer blåbær som en komponent til for antibiotika, det bekjemper diabetes, diaré og øyesykdommer. I tillegg lindrer det symptomene på influensa, hals og munnplager.
Hvordan konsumere blåbær
Det anbefales å ta en daglig dose på mellom 20 og 60 gram bær moden eller tørket, og hvis du foretrekker det, kan den konsumeres i form av en infusjon med to ts malt blåbær. Som alle matvarer vi har til rådighet, bør vi ikke misbruke dem og tenke at hvis vi bruker mer mengde vil hjelpe oss med å opprettholde bedre helseDe må tas i mål slik at kroppen gradvis tar i seg de nødvendige næringsstoffene.
Du må ta vare på kostholdet ditt, opprettholde et balansert kosthold bestående av fersk frukt, grønnsaker, belgfrukter, frokostblandinger, vegetabilske og animalske proteiner og sunt fett, de er grunnlaget for holde unna et mangfold av sykdommer.
Originale måter å introdusere blåbær i oppskriftene dine
- Un flott tillegg til sauser. De kan tilsettes i en saus med grønnsaker, paprika, løk, sitron, hakket koriander og blåbær.
- Kan være integreres i ethvert konfekt. De kan lages boller, brød, muffins, kaker eller kaker. Tørkede eller frosne blåbær kan brukes.
- Blandet med yoghurt eller melk. Å legge til en håndfull blåbær til favorittyoghurten din er en god ide, som å legge dem til en bolle med müsli og melk.
- Lag en blåbærsmoothie.
- Ta ut juice hel tyttebær.
- Legg den til en fersk salat av grønnsaker.
Det er ingen tvil om at disse små bærene skal ha en plass i pantryet eller kjøleskapet ditt, siden de kan være allierte for måltidene dine og for kroppen din, din smak og ditt hjerte vil sette pris på det.