Ananas er en utmerket mat for å fremme fettforbrenning, men mange unngår å spise den i store mengder pga følelsen av at denne tropiske frukten etterlater seg i folks munn.
Har du noen gang lurt på hvorfor å spise fersk ananas kan forårsake kløe og til og med smerter i munnen? For hva er dette? På dette notatet Vi forklarer årsaken og tilbyr deg triks slik at det ikke irriterer så mye.
Ananas inneholder et proteaseenzym som kalles bromelain. En av de viktigste egenskapene til proteaser er deres evne til å bryte ned proteiner. Med andre ord ømmer de kjøttet slik at tarmveggene ikke har problemer med å fordøye proteiner, noe som vil medføre alvorlige helseproblemer.
Bromelain er ansvarlig for den irriterende følelsen på taket av munnen når du spiser fersk ananas. Siden dette enzymet er til stede i alle deler av ananas, er det umulig å fjerne det før du spiser det. Ved å fjerne stammen - den harde og fibrøse delen av midten av ananas - kan vi imidlertid lindre kløen ganske mye. Og det er i sentrum hvor vi finner den høyeste konsentrasjonen av bromelin.
Også, det er mange som sier at det er nok å la det hvile en hel natt for å redusere irritasjonsfaktoren til denne frukten, som derimot er svært gunstig, allsidig og selvfølgelig deilig.
Ananas styrker bein, letter tarmoverføring, reduserer betennelse, styrker immunforsvaret, beskytter synet og forbrenner fett, og hjelper mennesker som vil gå ned i vekt å gå ned i vekt.