Deze salade zal je voorzien van vitamine A, B, B3, C, E, en mineralen zoals kalium, magnesium, jodium, calcium, evenals wortel en kool zijn voedingsmiddelen die folaten, carotenen bevatten, zodat ze sommige soorten helpen voorkomen. kankers en antioxidanten die uw huid en haar zullen verbeteren.
Naast een recept rijk aan vitamines en mineralen is het een verrukking, het duurt maar 40 minuten om het te maken, het is makkelijk, het levert twee porties op en het bevat weinig calorieën, het gaat bij voorkeur samen met visgerechten, kip en kalkoen.
Ingrediënten
1 witte kool
Wortelen 3
Olijfolie benodigde hoeveelheid
Zout en peper
2 teentjes knoflook
Voorbereiding
Doe de geperste knoflook in de olie met zout en peper, was de koolbladeren één voor één en droog ze goed af, snijd ze in dunne plakjes en doe ze in een bak.
Was de wortelen, verwijder de schil, rasp deze zo fijn mogelijk, maak een gat in het midden van de kom met de kool en leg de wortel, verwijder dan de geperste knoflook en giet de olie erin.