Deze keer brengen we je een immuunsysteem versterkende tonic erg handig om zomerse verkoudheden te voorkomen. En het is niet nodig om te vergeten dat, hoewel de dagen er zonnig uitzien, het risico op besmetting zeer aanwezig blijft. En niemand van ons wil terug naar slijm en keelpijn, toch?
Deze natuurlijke remedie zit boordevol vitamine C en antioxidanten en helpt ook bij het verlichten van buikpijn en het krijgen van een injectie van energie die dagen dat je down bent. Je kunt er een bereiden wanneer je het nodig hebt. En het mooiste is dat je niet veel ingrediënten of keukengerei nodig hebt.
Deze tonic om zomerse verkoudheid te voorkomen bevat honing. Het ideaal is dat van manuka, oorspronkelijk afkomstig uit Nieuw-Zeeland, waarvan de antibacteriële niveaus hoger zijn dan in andere soorten honing. Naast de luchtwegen en het spijsverteringsstelsel is het ook goed voor de huid. Het voorkomt dat wonden geïnfecteerd raken en helpt ze sneller te genezen. Hoewel dit fantastisch is, zal de tonic er niet onder lijden omdat we een andere soort honing gebruiken, zolang ze van hoge kwaliteit zijn. Je onderscheidt ze door hun donkere kleur. Hoe donkerder ze zijn, hoe meer antibacteriële en antioxiderende kracht ze hebben.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
1/2 kopje vers geperst sinaasappelsap
1 stuk gember van ongeveer 1 cm geraspt
2 eetlepels manuka-honing
Een snufje gemalen kurkuma
Voorbereiding
Rasp het stuk gember, pers de sinaasappel uit en doe ze in een kleine kan. Voeg de honing en kurkuma toe en klop alle ingrediënten goed door elkaar. Schenk het mengsel in een glas en neem het in het moment om het meeste uit al zijn eigenschappen te halen. Deze tonic kan op elk moment van de dag worden ingenomen, maar als je het 's ochtends doet, des te beter.