Pinda's: voordelen en contra-indicaties

El Pinda of aardnoot is een van de meest geconsumeerde noten in de wereld, omdat het wordt gebruikt om verschillende producten te maken die deel uitmaken van de huidige voeding, variërend van olie, boter, snoep, gebak, enz., Met een groot aantal voordelen, maar ook met bepaalde contra-indicaties.

De pinda of pinda is rijk aan antioxidanten zoals vitamine E, mangaan en resveratrol, een fenolische antioxidant die ook in wijn zit en die onder een groot aantal ziekten cerebrovasculaire accidenten en darmkanker kan voorkomen.

Misbruik van pinda's wordt niet aanbevolen bij vrouwen die zwanger zijn, omdat een grote inname een allergie-uitbraak kan veroorzaken die de foetus kan aantasten. Aan de andere kant kunnen pinda's last hebben van schimmels, hoewel het niet gebruikelijk is en minder als degenen die we consumeren in supermarkten worden gekocht.

Voordelen van pinda's

Wat zijn de voordelen van pinda's? Hoewel het een slechte reputatie heeft pinda's kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen slecht, bovendien is het perfect om onze eetlust te stillen en ons op te vrolijken.

Het heeft veel zeer heilzame voedingsstoffen voor het lichaam Het moet echter met mate worden gegeten, omdat het een voedingsmiddel is met een grote hoeveelheid calorieën. Als het in kleine hoeveelheden in onze voeding wordt opgenomen, zullen we gezonder zijn. Hier is een lijst met alle voordelen van pinda's:

• Helpt cholesterol te verlagen: het vermindert de hoeveelheid slechte cholesterol en verhoogt de goede. Dit gebeurt omdat het enkelvoudig onverzadigde vetten bevat, zoals oliezuur, dat coronaire hartziekten voorkomt.
• Geef een duwtje in de groei- en ontwikkelingsfase: het is zeer rijk aan eiwitten en aminozuren zijn goed voor de groei en ontwikkeling van het menselijk lichaam.
• Geeft veel energie: Het is rijk aan antioxidante vitamines, voedingsstoffen en mineralen, aanbevolen voor atleten.
• Zorg voor de maag en houd maagkanker op afstand: De polyfenolen die we uit pinda's halen, hebben het vermogen om het risico op maagkanker te verminderen door de productie van kankerverwekkende nitroso-amenen te verminderen.
• Vermindert het risico op hartaandoeningen, de ziekte van Alzheimer of verschillende infecties: Dit komt door zijn belangrijkste antioxidant, resveratrol, die zorgt voor degenen die het nemen.
• Beschermt de huid: Pinda's bevatten vitamine E, de vitamine die zorgt voor de cellen van het slijmvlies van de huid. Vrije radicalen worden weggehouden en onze huid blijft langer jonger.
• Bevat veel vitamines: B-complex vitamines, niacine, thiamine, riboflavine, vitamine B6, B9 en meer.

Gerelateerd artikel:

Hoeveel noten moet je consumeren?

• Biedt een grote hoeveelheid mineralen: kalium, koper, mangaan, magnesium, calcium, ijzer, selenium en zink zijn het meest aanwezig in de samenstelling.
• Helpt om niet aan te komen: Ook al is het een zeer calorierijk product, mensen die gewend zijn om minimaal twee keer per week pinda's of pindakaas te eten, blijven langer in vorm. Hun angstniveaus om iets vets en rijks te consumeren zijn verzadigd en ze zijn minder vatbaar voor tussendoortjes tussen de maaltijden.
• Vermindert het risico op darmkanker: kan darmkanker verminderen, vooral bij vrouwen. Als we het twee keer per week twee grote eetlepels pindakaas consumeren, zullen we kanker tot 58% uit ons leven verwijderen.
• Reguleert de bloedsuikerspiegel: Dit wordt geproduceerd dankzij mangaan, dat helpt om vetten en koolhydraten beter te metaboliseren en dit heeft direct invloed op de bloedsuikerspiegel.
• Verhoogt de kans om zwanger te worden: foliumzuur vermindert het risico dat de foetus neurale buisdefecten ontwikkelt.
• Heeft een hoog niveau van enkelvoudig onverzadigde vetten.
• Hoog gehalte aan eiwitten.
• Mensen coeliakiepatiënten kunnen het zonder zorgen innemen.
• Als we het consumeren, zullen we betere niveaus van foliumzuur.
• De vetten die het bevat zijn daarom gezond helpt de leverbalansfunctie en het helpt de alvleesklier om suiker beter te verwerken.
• Een handvol pinda's genereert aangename niveaus van serotonine dat de hersenen interpreteren als een gevoel van welzijn.
• Rustige angst tijdens de maaltijd en zal altijd een bondgenoot zijn om die overtollige kilo's kwijt te raken.
• Het helpt ons daarbij hart- en vaatziekten voorkomen. Resveratrol voorkomt dat het hart lijdt omdat het de productie van stikstofmonoxide verhoogt.

Zoals je kunt zien, zijn er niet een paar pinda's voordelen voor onze gezondheid.

Hoe pinda's te consumeren?

Pinda's kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd:

• rauw, rechtstreeks uit de schelp. Het moet eerder worden geroosterd om de antioxidanten te verkrijgen en de smaak te verbeteren.
• In crèmevorm, bekend als de pindakaas, Het wordt in veel delen van de wereld geconsumeerd, hetzij in sauzen, dressings of om op toast te smeren.
• Pinda-olie. Het heeft een milde en zeer gezonde smaak, ideaal om toe te voegen aan elke salade of om elke saus een vleugje te geven.

Gerelateerd artikel:

De eigenschappen van pistache

Eigenschappen van pinda's

Pinda's bevatten veel calorieën, wat zich vertaalt in gezonde en optimale energie om de hele dag mee door te gaan. Voor 100 gram product krijgen we 567 calorieën.

Het bevat ook mineralen, antioxidanten en vitamines. Biedt enkelvoudig onverzadigde vetten, vooral oliezuur.

Zoals we al zeiden, zijn deze vetten perfect voor elimineer slechte cholesterol en verhoog goede cholesterol, perfect voor al die mensen die last hebben van dit arteriële probleem.

Ze leveren eiwitten, essentiële aminozuren voor groei en ontwikkeling. Aan de andere kant zijn er onderzoeken geweest die bevestigen dat dit voedsel kan helpen voorkomen maagkanker, degeneratieve ziekten, Alzheimer Alzheimer, virale ziekten of hart- en vaatziekten, en dat allemaal dankzij resveratrol, een stof die erin wordt aangetroffen.

Het maakt niet uit hoe je ze consumeert, vergeet niet om deze kleine vruchten op een gematigde manier te consumeren, perfect om ons gezond te houden, voeg ze toe aan salades, maak je eigen pindakaas of haal een rijke olie om op de grill te koken.