El peper Het wordt in alle delen van de wereld geconsumeerd, de kwaliteiten van deze groente zijn talrijk en mensen profiteren van de vitamines. Het bevat een grote hoeveelheid mineralen, vooral ijzer, daarom wordt het aanbevolen aan alle mensen die aan bloedarmoede lijden.
we hebben meer dan 150 soorten paprika'sWe verdelen ze echter in twee groepen om het werk te vergemakkelijken, in hete pepers en paprika's.
Paprika's zijn rijk aan vezels, koolhydraten, vitamines en veel antioxidanten, vooral vitamine C, ze verdubbelen zelfs in hoeveelheid in vergelijking met aardbeien of sinaasappels. Aan de andere kant bevatten ze capsaïcine, een stof die antibiotische, pijnstillende en stimulerende functies heeft voor het maagslijmvlies.
Vitaminen uit paprika
- Vitamine A: deze vitamine is nodig voor de groei en het onderhoud van botten. Zeer belangrijk voor de juiste ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap en helpt bij het behouden van goede reproductieve functies bij vrouwen en mannen.
- Vitamine C: Deze vitamine heeft meerdere eigenschappen en helpt talloze biologische processen in het lichaam, onderscheidt zich door zijn antioxiderende werking en stimuleert het immuunsysteem, helpt weefsels beter te genezen en beschermt het hart tegen hart- en vaatziekten.
- Carotenoïden: deze stof draagt bij aan alle functies van vitamine C.
- FolatenDeze kleintjes zijn nodig voor de vorming van antistoffen, witte bloedcellen en rode bloedcellen.
- Het bevat ook vitamine E en alles B-vitamines.
Andere voedingsstoffen en heilzame stoffen
Niet alles zijn vitamines waaruit de peper bestaat, deze groente bevat veel vezels en veel vochtHet levert om deze reden weinig calorieën, ze kunnen rustig worden geconsumeerd als je een hypocalorisch dieet volgt, het zal je verzadigen en zal je niet doen aankomen. Het wordt aanbevolen om dit voedsel niet te misbruiken, omdat het een laxerend effect kan hebben als het wordt misbruikt.
Aan de andere kant is het goed om het te consumeren omdat het een verzadigend effect heeft en helpt bovendien tegen constipatie bevat kalium, fosfor, calcium en magnesium.
Voedingsdeskundigen raden het gebruik ervan aan zolang je een ijzertekort hebt, het kan optreden na zwangerschap, borstvoeding, menstruatie of gedurende lange tijd aan bloedarmoede lijden. Ten slotte moeten we iedereen aanbevelen die last heeft van gevoeligere darm en maag Ze zullen moeten afzien van het eten van de heetste soorten paprika's, omdat dit irritatie van het maagslijmvlies kan veroorzaken.
Echter, de zoete pepers zal ze altijd helpen neutraliseer al dat brandend maagzuur, hoewel het ons soms een paar uur na consumptie kan "herhalen".