Verschil tussen voedsel en voedingsstoffen

manzano

Hoewel het twee nauw verwante woorden zijn, is er een verschil tussen voedsel en voedingsstof. En deze keer we moedigen je aan om te ontdekken wat dat verschil is.

De reden is dat het, om gezond te blijven, belangrijk is om het verschil tussen voeding en voedingsstof te kennen. Alleen op deze manier is het mogelijk om te eten wat goed is voor het lichaam en tegelijkertijd te vermijden wat niet is..

Wat is een voedsel?

pompoen

De betekenis van het woord eten is heel eenvoudig. Verwijst naar elke voedingsstof die een persoon, dier of plant binnenkrijgt of drinkt.

Voedsel vult de maag en houdt je in leven. In plaats daarvan is voeding veel meer dan dat, zoals we later zullen zien. Het kennen van de verschillende voedingsgroepen is de eerste stap om van voedsel goede voeding te maken:

Voedingsgroepen

Voedselpiramide

Granen: brood, rijst, pasta, enz.

Groenten: Broccoli, spinazie, sla, rucola, etc.

Peulvruchten: bonen, kikkererwten, linzen, sperziebonen, enz.

Fruit: Appel, banaan, sinaasappel, meloen, etc.

Bessen: Aardbeien, bosbessen, bramen, frambozen, enz.

Knollen: Aardappel, zoete aardappel, enz.

Zuivel: Melk, yoghurt, Griekse yoghurt, kaas, enz.

Noten: Walnoten, amandelen, hazelnoten, pistachenoten, enz.

Zaden: Pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad, chia, etc.

Vlees: Kip, varkensvlees, rundvlees, vis, enz.

Zeevruchten: kokkels, mosselen, kreeft, garnalen, enz.

eieren

Kruiden en specerijen: Knoflook, basilicum, oregano, kaneel, enz.

Gezonde vetten: Olijfolie, avocado, olijven, etc.

Voedsel om met mate te eten

Chocolade-ijs

Hoewel het belangrijk wordt geacht om ervoor te zorgen dat alle bovengenoemde voedingsmiddelen in de voeding aanwezig zijn (of om ze te vervangen door geschikte vervangingsmiddelen in het geval van dierlijke producten en vegetariërs), er zijn een aantal voedingsmiddelen zonder welke het lichaam normaal kan blijven functioneren.

Het is zelfs een goed idee om ze te vermijden of in ieder geval hun consumptie met mate te concentreren, aangezien kan leiden tot overgewicht en andere problemen. Wekelijkse beloningen worden beschouwd als een goede strategie om te volgen als het gaat om voedingsmiddelen zoals de volgende:

Alcohol: wijn, bier, enz.

Snoepjes: gebak, ijs, enz.

Suikerhoudende dranken

Vleeswaren: Worsten, hamburgers, bacon, worstjes etc.

Sauzen: Mayonaise, Ketchup, dressings, etc.

Over het algemeen Het is raadzaam om de consumptie van voedsel dat wordt verwerkt te controleren. Daar horen ook chips bij.

Wat is een voedingsstof?

melk

Voeding verwijst naar het feit dat het lichaam voorzien van eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen en water. Hoewel het niet als een voedingsstof wordt beschouwd, wordt het krijgen van voldoende vezels ook als essentieel voor de gezondheid beschouwd.

De lichamen van levende wezens hebben voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren. Deze interveniëren op vele manieren in de processen die verantwoordelijk zijn voor het leveren van energie, welzijn en, in het algemeen, gezondheid.

Veel mensen denken dat scholen zouden meer moeten leren over voeding en hoe je een compleet en uitgebalanceerd dieet kunt eten. Omdat men van mening is dat het op deze manier veel ziekten zou helpen voorkomen, waaronder sommige soorten kanker en chronische ziekten zoals hartaandoeningen.

Krijg ik genoeg voedingsstoffen binnen?

watermeloen en zwart gelakte nagels

De optimale hoeveelheden van elke voedingsstof worden bepaald door de ADH of aanbevolen dagelijkse hoeveelheden. De ADH voor calcium is bijvoorbeeld 1.000 mg; en die van vitamine C van 80 mg. Dat betekent dat volwassenen geacht worden dagelijks 1.000 mg calcium en 80 mg vitamine C nodig te hebben. Een bijdrage die gezocht moet worden in voeding.

Maar wees niet geobsedeerd door cijfers. Meestal, gevarieerd eten is voldoende om de nodige hoeveelheden van alle voedingsstoffen binnen te krijgen. Een zeer effectieve truc is om een ​​grote verscheidenheid aan kleuren in uw maaltijdplan op te nemen. Een tekort aan voedingsstoffen veroorzaakt meestal verschillende symptomen, dus als je geen verandering in je gezondheid hebt opgemerkt, is alles waarschijnlijk in orde. Om dit te bevestigen, moeten echter periodiek bloedonderzoeken worden uitgevoerd. Als er een tekort is, kan de arts supplementen aanbevelen.

Is voeding het enige dat telt?

Mensen oefenen hardlopen in de herfst

Voedingsstoffen spelen een sleutelrol in de gezondheid en een gebrek aan voedingsstoffen kan leiden tot gezondheidsproblemen. Echter, er zijn andere factoren om op te letten. Als u voor uw gezondheid wilt zorgen, moet u ook regelmatig aan lichaamsbeweging doen.

Rust is ook een belangrijke factor. Zorg dat je elke nacht goed slaapt het wordt beschouwd als een fundamentele vereiste om zowel fysiek als mentaal gezond te zijn.

Tenslotte, experts wijzen erop dat er moet worden gewerkt aan het vermogen om met stress om te gaan. Optimale voeding heeft weinig zin als je levensstijl een bron van zorgen, angst, angst en prikkelbaarheid is. Kortom lijden.

Laatste woord

Quinoa

Om het verschil tussen voedsel en voedingsstoffen te begrijpen het is zo simpel als je de eerste voorstellen als de container en de tweede als de inhoud.

Opgemerkt moet worden dat, ondanks het feit dat voeding via voedsel wordt verkregen, niet alle voedingsmiddelen even voedzaam zijn. Daarnaast, het voedsel dat u eet, kan al dan niet de voedingsstoffen bevatten die u nodig heeft.


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.