Redenen om dit jaar bloemkool aan je dieet toe te voegen

bloemkool

Is een van je goede voornemens voor het nieuwe jaar om gezonder te eten? Om dit te bereiken raden we je aan om je eerst te realiseren dat het wat opofferingen met zich mee zal brengen, hoewel je er met het verstrijken van de weken aan zult wennen en, wanneer je je beter begint te voelen, enorm blij zult zijn die stap te hebben gezet. Alles gaat door zeer voedzaam voedsel opnemen in uw dieet vervanging van gefrituurd voedsel, worstjes, frisdranken ... Hier bieden we u dwingende redenen waarom een ​​van deze voedingsmiddelen bloemkool is.

Behorend tot de kruisbloemige familie, en dus een familielid van kool en broccoli (andere voedingsmiddelen die niet aan uw tafel mogen ontbreken), bloemkool heeft een zeer hoog gehalte aan glucosinolaten, die het lichaam afbreekt om chemicaliën te vormen die kanker kunnen voorkomen.

Bloemkool levert heel weinig calorieën (ongeveer 27 per kopje), wat dit voedsel een bondgenoot maakt voor mensen die willen afvallen of de lijn willen behouden. Wil je dit jaar in één keer van die extra kilo's af, zet dan in op bloemkool; je zult niet teleurgesteld zijn. Daarnaast levert het vezels, eiwitten, vitamine C, vitamine K, vitamine B6, foliumzuur, mangaan, kalium, riboflavine, thiamine, magnesium, niacine en fosfor. Voor dit alles wordt het vaak beschouwd als een superfood.

Als het op koken aankomt, bloemkool het is echt veelzijdig, daarom kost het u niets om een ​​manier te vinden om het in uw menu op te nemen, zowel rauw als gekookt. In zijn natuurlijke staat, dat wil zeggen rauw, combineert het fruit en andere groenten heel goed. We raden aan om het te mengen met wortelen, ui, kool en paprika en een scheutje azijn toe te voegen. Na het koken wordt de textuur glad en boterachtig, ideaal voor het bereiden van caloriearme crèmes. Gemengd met ei, is het ook met succes gebruikt om glutenvrije pizzabodems en soepstengels te maken.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.