Quinoa is een kruidachtige plant. Het behoort tot de familie van chenopodiaceae, en is opgebouwd uit enkele honderden granen, rijkelijk verrijkt met plantaardige eiwitten. Van zijn energiebijdrage, de Quinoa Het is ook begiftigd met een aanzienlijke hoeveelheid essentiële aminozuren, elementen die de spijsvertering en dat ze geen gelegenheid laten om vet slecht te regelen.
Quinoa is een alternatief voor het dieet hyperproteïne. Bovendien heeft het een uitzonderlijke smaak die je aanmoedigt om het in hoeveelheid te consumeren als je eenmaal bent begonnen. Quinoa bevat geen materias vetten. Bovendien bevat het weinig lipiden. Het kan worden geserveerd met een vervanger voor elk soort zetmeel, zoals brood, pasta en rijst.
La Quinoa Het bevat een bittere stof genaamd saponine. Het is het deel dat je puistjes bedekt. Het is essentieel om deze verpakking te verwijderen, zodat de quinoa perfect eetbaar is. Zodra de saponine is verwijderd, wordt de quinoa gewassen in koud water en afgespoeld om de smaakresten te verwijderen bitter.
Het wordt aanbevolen om het meerdere keren te wassen om ervoor te zorgen: Eliminación vol saponine. Als de voorbereiding klaar is, Quinoa het kan worden gekookt alsof het rijst of pasta is. Als je niet weet hoe je de quinoa moet bereiden, kun je als alternatief de bloem gebruiken Quinoa, verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels.
Meer informatie - Voedingsmiddelen om af te vallen