Guanabana

Er zijn veel tropische vruchten die we nauwelijks weten omdat ze niet zo gewoon voor ons zijn, hoewel ze niet heilzaam zijn voor het lichaam.

Deze keer willen we het hebben over de guanabana, een vrucht die is geboren uit de fruitboom afkomstig uit Peru. Het behoort tot de familie Anonaceae, het heeft kenmerken die sterk lijken op die van de custardappel, hoewel de smaak anders is. Misschien vergelijkbaar, maar niet hetzelfde. 

Wat is

Het kan op verschillende manieren worden aangeroepen, zoals: masaamba, corosol, catuche of catoche, onder andere Braziliaanse custardappel. Het vruchtvlees van het fruit wordt direct ingenomen of het wordt gebruikt om drankjes, sorbets of snoepjes te maken. De bladeren worden ook gebruikt om infusies te maken.

De zuurzakboom kan reiken tussen 8- en 10-meters hoog volgens de verschillende bodemgesteldheid waar het is geplant. Hun bladeren ze zijn compact maar niet erg overvloedig, ze zijn eenvoudig, groot en dik donkergroen en glanzend.

De bloemen daarentegen zijn geelgroen, verschijnen in paren of alleen, hun stengels zijn kort en ontkiemen uit de oude takken van de boom, hun bladeren laten veel aroma achter als we ze met de hand wrijven.

Deze boom is van tropisch klimaat, verdraagt ​​geen vorst, dus je bevindt je altijd in gebieden waar het klimaat is warm. Een boom produceert rond 10 tot 15 guanabana's en het wordt handmatig bestoven om het fruit te herstellen.

Het fruit moet worden verzameld wanneer het zijn optimale rijpheidspunt bereikt, het begint te worden opgemerkt wanneer het fruit zijn donkergroene kleur verliest en een beetje ondoorzichtiger wordt en zijn glans verliest, bovendien worden de stekels flexibeler en zachter.

Als we ze voor hun tijd knippen, kunnen ze niet rijpen buiten de boom, zodat de smaak niet rijk zal zijn, maar bitter.

La zuurzak is tussen de 10 en 40 centimeter lang. De schil is dun, de binnenkant is aromatisch, wit, romig en sappig. De zaden zijn bedekt met dit vruchtvlees, op dezelfde manier als custardappel. Een stuk kan 20 zaden bereiken, hoewel sommige dit misschien niet bevatten.

De smaak is zeer aangenaam en ze vergelijken het met de smaak van ananas of custardappel. Anderen relateren het aan de smaak van mango of aardbei. Het heeft een bitterzoete smaak die moeilijk uit te leggen is, dus we raden aan om het direct te proberen om het te proeven.

Welke eigenschappen heeft zuurzak voor de gezondheid?

Zuurzak heeft een groot aantal geneeskrachtige eigenschappen, het wordt niet alleen geconsumeerd vanwege de smaak, maar ook vanwege de voordelen die het aan het lichaam geeft.

Het is een van de favoriete vruchten van veel mensen die het meer binnen handbereik hebbenDoor zijn bitterzoete smaak is het perfect voor het maken van sappen en drankjes. Vervolgens vertellen we u wat hun eigenschappen die het meest opvallen.

• Het heeft eigenschappen tegen kanker. Door zuurzak te eten kunnen we het aantal kankercellen verminderen omdat het ze aanvalt. Het heeft geen bijwerkingen, zoals misselijkheid of gewichtsverlies. Zuurzakblad doodt kwaadaardige cellen tot 12 soorten kanker: borst-, long-, kanker-, colon- of pancreas. Zuurzak vertraagt ​​de groei van kankercellen.
• Verbetert het immuunsysteem. Dit gebeurt omdat zuurzak rijk is aan vitamine C. Het heeft 20 mg voor elke 100 gram die we consumeren, geeft ons veel energie en houdt ons lichaam alert op eventuele virussen.
• Aan de andere kant, dankzij dit vitamine C-gehalte het maakt het ook een antioxidant voedsel, perfect voor het voorkomen van vroegtijdige veroudering.
• Verlicht pijn en behandelt vervelende aambeien. Zuurzakkensapdrankjes zijn goed voor aambeien genezen, naast taille pijn en helpen bij het reguleren van onze eetlust.

Voordelen van het nemen van zuurzak

Aan de andere kant heeft deze tropische vrucht grote voordelen dankzij zijn voedingswaarden. We vertellen je welke we uitlichten.

• Het is rijk aan vezels. We weten dat vezels zeer noodzakelijk zijn in onze voeding, het helpt ons een schoon lichaam en een perfecte spijsvertering te behouden. Als we het regelmatig consumeren, voorkomen we constipatie.
• Voorkom osteoporose. Door fosfor en calcium te bevatten, helpt het direct de gezondheid van de botten. Aan de andere kant vervult fructose, de eenvoudige suiker die in alle vruchten zit, ons met energie omdat het een bron van koolhydraten is.
• Behandelt verschillende ziekten en voorkomt verschillende infecties. Omdat het een natuurlijke vrucht is met geweldige eigenschappen, kan het twee keer per dag consumeren ervan ons helpen nieraandoeningen, leverproblemen of complicaties in de urinewegen te overwinnen.
• Als we een deel van het fruit snijden en we gebruiken het lokaal U kunt wonden behandelen om mogelijke infectie te voorkomen.
• Zorgt voor een gezond hart. Het B1-gehalte is in staat om de stofwisseling en de bloedcirculatie te versnellen en de zenuwen gezond te houden. Aan de andere kant helpt de inhoud van B2 de productie en synthese van energie in het lichaam.

Contra

Hoewel het misschien een superfood lijkt, kan zuurzak contraproductief zijn en bijwerkingen hebben. De componenten kunnen giftig worden en de boosdoeners worden van atypische parkinson's.

Aldus we mogen dit product niet misbruiken, omdat atypische parkinson's kunnen optreden. Hoewel het niet helemaal gerelateerd is, moeten we niet gokken met excessen.

Zuurzak is antimicrobieel dus als we elke dag meerdere stukjes consumeren, kan dit onze darm. Om deze reden moeten we onthouden dat het fruit wordt geconsumeerd met mate.

Aan de andere kant is het niet raadzaam om het te consumeren als je zwanger bent. Sinds het is vasodilatator en cardiopressor. Hoewel het wordt aanbevolen om het te eten om de hoeveelheid en de productie van melk te verhogen. Perfect om de baby borstvoeding te geven.

Het heeft weinig bijwerkingen, hoewel we met de weinige die ze hebben, rekening moeten houden.

Waar te koop

Het is moeilijk om dit te vinden tropisch fruit. Als we geluk hebben en weten wat kruidenier Als u tropische exemplaren meebrengt, kunnen wij u vragen om te kijken of u een gewas in de buurt voor ons kunt vinden. Hoewel de kans erg klein is.

Het kan worden verkregen via internetTegenwoordig zijn er maar weinig dingen die niet te vinden zijn in de geweldige internetcloud. Er zijn pagina's waar ze ons de mogelijkheid geven om het te krijgen. We raden aan om de herkomst van het fruit te onderzoeken om niet opgelicht te worden.

Je vindt het van verschillende manieren:

• zaden van guanabana.
• Capsules van guanabana.
• extract van guanabana.
• thee van guanabana.

Tot slot, als u overweegt op reis te gaan, kunt u ervoor kiezen om: Peru op het reisschema en probeer vers fruit in zijn natuurlijke staat.