Groene koffie wordt door velen beschouwd als de gezonde versie van koffie. Dit komt omdat het rijk is aan veel essentiële antioxidanten.
Het is ook in verband gebracht met een versneld metabolisme en een verhoogde vetverbranding gedurende de dag. Op deze manier, het opnemen in het dieet kan gewichtsverlies betekenen, evenals andere reeksen voordelen.
EIGENDOMMEN
Om te beginnen is het noodzakelijk om uit te leggen wat groene koffie is. Groene koffiebonen zijn ongebrande koffiebonen. Aangezien het brandproces de hoeveelheden chlorogeenzuur (een natuurlijke antioxidant) vermindert, wordt aangenomen dat het soort koffie waar we hier mee te maken hebben, meer voordelen heeft voor de gezondheid van mensen dan gewone koffie.
Van chlorogeenzuur wordt gedacht dat het de bloedvaten aantast en hoge bloeddruk verlaagt.. Opgemerkt moet worden dat groene koffie ook wordt ingenomen om obesitas, diabetes, de ziekte van Alzheimer en bacteriële infecties te behandelen.
Als het op schoonheid aankomt, groene koffie is in verband gebracht met verhoogde huidelasticiteit. Het bevat verbindingen die de tekenen van veroudering, zoals rimpels, kunnen helpen vertragen.
Echter, nog steeds er zijn meer studies nodig over al deze toepassingen.
Groene koffie om af te vallen
Sommige experts wijzen op groene koffie als bondgenoot als het gaat om afvallen. Er is zelfs beweerd dat het eten van dit voedsel voldoende is om af te vallen, en dat het niet nodig is om het te combineren met lichaamsbeweging of welk ander dieet dan ook. Het geheim zou in zijn vermogen om snel vet te verbranden.
De persoon die verantwoordelijk is voor dit voordeel zou opnieuw chlorogeenzuur zijn. Dit zou invloed hebben op de manier waarop het lichaam omgaat met de bloedsuikerspiegel en het metabolisme. Als je het op een lege maag inneemt, zou het de stofwisseling helpen versnellen en meer vet verbranden gedurende de dag.
Echter, veel experts zijn niet erg overtuigd van dit voordeel, vooral omdat nog niet volledig begrepen is hoe groene koffie in het lichaam werkt. Bovendien voegen ze het voorbehoud toe dat de langetermijneffecten ervan momenteel onbekend zijn. Kortom, het lijkt er niet op dat het de klassieke aanbevelingen van een uitgebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging van voedingsdeskundigen zal vervangen. Maar de eigenschappen zijn er en kunnen voor dit doel nuttig zijn.
Hoe het te bereiden
Een kopje groene koffie bereiden is vrij eenvoudig als we kiezen voor de gemalen variant. Hele bonen duren langer, maar het resultaat is meestal bevredigender voor zware koffietelers, vanwege hun intense smaak en aroma.
Gemalen groene koffie
Je kunt de groene koffie al gemalen krijgen of zelf malen. Opgemerkt moet worden dat om het thuis te malen, je een krachtige molen nodig hebt, omdat de ongebrande bonen hard zijn.
Voeg de gewenste hoeveelheid poeder toe aan een mok en giet heet water. Laat het ongeveer 10 minuten mixen voordat je het uitperst.
Groene koffie in hele bonen
De volgende methode resulteert in een groene koffie met een veel intensere smaak. dan hierboven:
Laat de bonen een nacht weken. Kook ze de volgende ochtend op hoog vuur in hetzelfde water.
Als het water kookt, laat je ze nog minstens 15 minuten sudderen voordat je ze van het vuur haalt.
Laat het volledig afkoelen en filter het gearomatiseerde water in een mok. Je kunt warm water toevoegen tot je de gewenste smaak hebt als je het te sterk vindt.
Hoe wordt het genomen?
in het algemeen, groene koffie wordt verkocht als voedingssupplement in de vorm van capsules en kant-en-klare dranken. Het is echter ook mogelijk om het in graan of grond te krijgen, vooral in natuurvoedingswinkels.
De juiste dosis kan variëren afhankelijk van de leeftijd en de gezondheid van de persoon. wie neemt het. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen op het productetiket volgt of, voor nog meer veiligheid, uw arts raadpleegt voordat u het gebruikt.
Contra
Net als gewone koffie bevat groene koffie cafeïne. Dus dit soort koffie kan vergelijkbare bijwerkingen hebben als de eerste. Cafeïne kan veroorzaken:
- Maagklachten
- Verhoogde hartslag
- Hoofdpijn
- agitatie
- Oorringen
- Onregelmatige hartslag
- rusteloosheid
- nervositeit
Vanwege het cafeïnegehalte kan groene koffie ook verschillende aandoeningen en ziekten verergeren, waaronder:
- Insomnio
- Angst
- Bloedingsstoornissen
- Diabetes
- diarree
- Glaucoma
- Hypertensie
- Prikkelbare darm syndroom
- osteoporose
Van haar kant, het in korte tijd consumeren van een hoge dosis chlorogeenzuur kan leiden tot abnormaal hoge homocysteïnespiegels. Dit feit is in verband gebracht met een verhoogd risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen.
Groene koffie en zwangerschap
Het is een goed idee voor zwangere of zogende vrouwen om groene koffie te vermijden.. De reden is dat er in dergelijke gevallen nog onvoldoende informatie is over de veiligheid van dit voedsel.