Heel fruit en smoothies - wat is gezonder?

Het eten van de hele vrucht geeft je toegang tot de meeste potentiële voordelen van deze voedselgroep. Het zit boordevol vezels, antioxidanten en andere essentiële voedingsstoffen en kan hartaandoeningen, beroertes en bepaalde soorten kanker helpen voorkomen.

Smoothies kunnen gezond zijn als ze niet vol zitten met toegevoegde suikers. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat ze minder vezels bevatten dan hele vruchten, omdat een deel ervan verloren gaat tijdens het mengen.

Omdat vloeistoffen de eetlust minder bevredigen en gemakkelijker in te nemen zijn dan vaste stoffen, smoothies worden meestal geassocieerd met een hoger aantal calorieën dan één en zelfs twee stukken heel fruit.

Het eten van bepaalde hele vruchten kan uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 aanzienlijk verminderen. Regelmatige inname van bosbessen, druiven, pruimen, appels en Perzen heeft aangetoond dat onderzoek de kans op het krijgen van deze ziekte met 23 procent vermindert.

In plaats daarvan heeft het elke dag drinken van vruchtensap uit blik precies het tegenovergestelde effect. Zoals zoete frisdranken, industriële sappen verhogen het risico op diabetes met 21 procent. Een van de belangrijkste redenen zijn de pieken in de bloedsuikerspiegel die de geconcentreerde suikers in dit soort dranken kunnen veroorzaken.

Hoewel het nog niet duidelijk is welke voedingsstoffen in heel fruit die bescherming bieden tegen diabetes, is één ding duidelijk: de beste manier om fruit te eten is in zijn natuurlijke staat. Dat geldt ook voor de schil of de schil als het eetbaar is.

Smoothies zijn een goed alternatief, maar onder bepaalde voorwaarden. Je moet ze combineren met heel fruit, ze mogen geen toegevoegde suikers bevatten (zelf bereiden is het veiligst) en je moet op het totale aantal calorieën letten om niet meer te eten dan we kunnen verbranden.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.