Eiwitdieet om af te vallen

Entrecôte

Het eiwitdieet kan succesvol zijn in gevallen waarin, om af te vallen, de typische strategie van dieet en lichaamsbeweging niet voldoende is. Zoals de naam aangeeft, een eiwitdieet is er een die rijk is aan eiwitten. In plaats daarvan bevat het weinig koolhydraten.

Maar is het mogelijk om af te vallen door steaks, hamburgers, kaas en spek te eten? Het antwoord op deze vraag is ja, hoewel je de voor- en nadelen moet overwegen voordat je het in de praktijk brengt. Daarnaast, alleen gezondheidswerkers zijn bevoegd om ze voor te schrijven.

Hoe werkt het?

Darmen

Vrouwen hebben minimaal 50 gram eiwit per dag nodigterwijl de hoeveelheid voor mannen 60 is. Als je een eiwitdieet volgt, kun je dat bedrag ver overschrijden.

Bezuinigen op koolhydraten leidt tot snel gewichtsverlies. Dit komt omdat het lichaam, dat geen koolhydraten heeft, eerst glucose als brandstof gebruikt. Wanneer de reserves hiervan binnen een paar dagen zijn uitgeput, begin je vet te verbranden, wat een van de belangrijkste doelen is.

Wat zijn de fasen van het dieet?

Gezwollen buik

Eiwitdiëten, zoals het Dukan-dieet of het Atkins-dieet, hebben meestal vier fasen. In het geval van de eerste is het het volgende, afhankelijk van de duur van de hoeveelheid gewicht die moet worden verloren.

  • Aanvalsfase: Dagelijks worden onbeperkt magere eiwitten en 1.5 eetlepel havermout gegeten.
  • Cruise-fase: Magere eiwitten worden de ene dag gegeten en de volgende dag magere eiwitten en niet-zetmeelrijke groenten. Voeg daar elke dag twee eetlepels havermout aan toe.
  • Consolidatiefase: Je eet elke dag onbeperkt magere eiwitten en groenten, wat koolhydraten en vetten en 2.5 eetlepels havermout. De dagen waarop alleen magere eiwitten worden gegeten, worden teruggebracht tot één per week.
  • Stabilisatiefase: De basisregels van de consolidatiefase worden gevolgd, maar kunnen worden versoepeld zolang het gewicht stabiel blijft. De inname van havermout neemt toe tot 3 eetlepels per dag.

Eiwitdieetvoeding

Extra eiwitten kunnen afkomstig zijn van peulvruchten, vlees, noten, granen, eieren, schaaldieren en kaas. Over het algemeen worden mager vlees en zuivel beschouwd als de beste eiwitbronnen voor dit soort diëten.

ook het wordt belangrijk gevonden om grote porties vet vlees te vermijden. In ieder geval moet u een arts of een diëtist raadplegen voordat u ingrijpende veranderingen in uw dieet aanbrengt, en eiwitrijke diëten zijn dat zeker.

Vlees

gebraden kippenpoot

We associëren de steaks met eiwitten, maar het is belangrijk om magere sneden te kiezen. De reden is dat ze dezelfde hoeveelheid eiwit leveren in ruil voor veel minder vet. Hetzelfde gebeurt met varkensvlees. Het kan een goede bron van eiwitten zijn als je de juiste snitten kiest. Bijvoorbeeld de entrecote.

Opgemerkt moet worden dat, ondanks dat het mager is, het verzadigde vetgehalte van rood vlees hoger zal blijven dan dat van wit vlees. Wit vlees (kip, kalkoen...) bevat veel minder vet dan rood vlees. Omdat de huid verzadigd vet bevat, is het een goed idee om dit te verwijderen.

Vis

Blauwe vis

Vis zit boordevol eiwitten en bevat meestal weinig vet. Maar zelfs soorten die meer vet bevatten, zoals zalm of tonijn, worden als goede keuzes beschouwd. De reden is dat deze vissen over het algemeen omega-3-vetzuren bevatten, die vaak schaars zijn in het dieet van veel mensen en essentieel zijn om het hart op volle capaciteit te laten werken.

eieren

eieren

Eieren zijn een goede bron van eiwitten. Echter, de mogelijke effecten op het cholesterolgehalte in het bloed niet uit het oog verliezen. Een goede strategie is om andere voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, evenals verzadigd vet, te beperken op de dagen dat u een ei op het menu zet.

zuivelfabriek

ambachtelijke kazen

Melk, kaas en yoghurt leveren niet alleen eiwitten, maar ook een gunstige dosis calcium om de botten sterk te houden. Om uw calorie-inname onder controle te houden, overweeg magere of vetvrije zuivel.

Hoe zit het met koolhydraten?

gebakken brood

Deze soorten diëten beperken vaak koolhydraten zoals granen, granen, fruit of groenten. Zo hoef je geen vezels en andere belangrijke voedingsstoffen op te geven, overweeg een plan te kiezen dat ook groenten en wat koolhydraten bevat.

Het volgen van een eiwitdieet betekent vaak het beperken van granen. U moet er dus voor zorgen dat u er het maximale uit haalt telkens wanneer ze op het menu verschijnen. Krijg vezels en andere belangrijke voedingsstoffen door zoveel mogelijk volkoren granen te kiezen.

De meeste eiwitdiëten bevatten wat groenten, maar beperken vaak fruit. Het verminderen van je fruitinname om een ​​bepaald aantal dagelijkse koolhydraten niet te overschrijden, lijkt tijdelijk ongevaarlijk.. Een ander probleem is het niet consumeren van fruit op de lange termijn. Experts adviseren om deze voedingsgroep opnieuw in het dieet op te nemen zodra het streefgewicht is bereikt. De reden is dat ze essentiële voedingsstoffen voor het lichaam bevatten.

Het vegetarische eiwitdieet: alternatief

Tofu

Om eiwitten binnen te krijgen, hoef je geen vlees, zuivel of eieren te eten. Vegetariërs en veganisten gebruiken niet-dierlijke eiwitbronnen in hun voeding.

Tofu, sojaburgers en andere sojaproducten zijn voorbeelden van plantaardige eiwitbronnen. Peulvruchten kunnen praktisch dezelfde hoeveelheid eiwit leveren als een stuk vlees, met als extra dat het vezelgehalte het gevoel van verzadiging verlengt en helpt het LDL-cholesterol (slechte cholesterol) te verlagen.


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.